Nicola è molto affezionato al nome "Moliner" che deriva dal soprannome della sua famiglia di mugnai.
Una bottiglia cha ha avuto per tanti anni una sensazione confort soprattutto al palato, ma da quest'anno si è lavorato in cantina per avere più tensione, acidità e parte ossidativa. Sicuramente un bel passo in più! Lo scoprirete bevendolo
Una delle bottiglie più identitarie e signature del Vigneron di Gussago Nicola Gatta, il lungo affinamento ne esalta la struttura e la profondità, un metodo classico di grande eleganza sia da pronta beva che da invecchiamento.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Verso La Franciacorta |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Tipologia (Vini): | Spumante |
| Zone Wild: | Colline Di Gussago |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Rosé |
| Cantina: | Nicola Gatta |
| Classificazione: | Ros De Noirs |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Dosaggio: | Extra Brut |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Composizione vino: | Cuvee |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 61 Mesi Ai 120 |
| Mese/anno Sboccatura: | 01/09/2023 |
Nicola Gatta Metodo Classico
"Produco i miei spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare.
In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.
Non utilizzo alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena.
Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi."
Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Affinamento sui lieviti: 90 lune
Vendemmia: Principalmente 2010 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2009,2008 e 2007 conservati in vasche di cemento
Vinificazione: Breve macerazione notturna e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Anidride solforosa naturale: 32 mg/l
Gusto: Extra Brut 3 g/l di zucchero di canna grezzo disciolto in vino, aggiunto al momento della sboccatura
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola - Gussago - Italia
"Produco i miei spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare.
In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.
Non utilizzo alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena.
Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi."
Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
Affinamento sui lieviti: 90 lune
Vendemmia: Principalmente 2010 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2009,2008 e 2007 conservati in vasche di cemento
Vinificazione: Breve macerazione notturna e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Anidride solforosa naturale: 32 mg/l
Gusto: Extra Brut 3 g/l di zucchero di canna grezzo disciolto in vino, aggiunto al momento della sboccatura
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola - Gussago - Italia
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