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Formaggi

Le nostre tradizioni e i saperi caseari di montagna, ora Patrimonio dell’Unesco, sono il motore propulsore della fatica quotidiana per preservare la biodiversità e la bellezza del nostro territorio. Razze antiche, pascolo, artigianalità emozionante estrema.

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Cosmetica

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Formaggi

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Le nostre tradizioni e i saperi caseari di montagna, ora Patrimonio dell’Unesco, sono il motore propulsore della fatica quotidiana per preservare la biodiversità e la bellezza del nostro territorio. Razze antiche, pascolo, artigianalità emozionante estrema.

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Sottocategorie:

Latte da fieno 8

Latte da pascolo 19

Formai de Mut dell' Alta Valle Brambana DOP 6

Supereroi Montani 11

Pairing Formaggio 5

Wild Box Degustazione 7

Accessori Formaggio 5

Stracchino "Quadro del Ferdy"

Stracchino "Quadro del Ferdy"

Latte munto a mano di Bruna Alpina Originale

Yogurt al naturale

Yogurt al naturale

6 x 150 g cad

13,50 € 12,00 €

Formaggio d'Alpeggio Camisolo

Formaggio d'Alpeggio Camisolo

Estate 2024 - Alpe storico

Da panna da affioramento

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2023

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Alpeggio Val d'Inferno

Da panna da affioramento

Agro del Ferdy di Bruna Alpina Originale

Agro del Ferdy di Bruna Alpina Originale

Naturale - Aglio Orsino

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2024

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Alpeggio Val d'Inferno

I Freschi del Casaro

I Freschi del Casaro

Formaggi freschi del nostro Casaro

Yogurt Confettura extra Mele della Val Brembana

Yogurt Confettura extra Mele della Val Brembana

6 x 150 g cad

16,00 € 14,00 €

Bruna Alpina Originale

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2021

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2021

Alpeggio Val d'Inferno

Yogurt al Mirtillo

Yogurt al Mirtillo

6 x 150 g cad

16,00 € 14,00 €

Verticale formai de Mut dell'AVB DOP

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Cofanetto regalo in legno

Formai del Ferdy Hay

Formai del Ferdy Hay

Hay Fed

Formai del Ferdy Green

Formai del Ferdy Green

Grass-Fed

Mountain Blueberry Jam

Mountain Blueberry Jam

with Hell's Valley Blueberry

Brembana Valley Apple Jam

Brembana Valley Apple Jam

with the Brembana Valley Apples

Sciroppo di Gemme di Abete Rosso

Sciroppo di Gemme di Abete Rosso

Very Wild

Granun - Il Duca

Granun - Il Duca

Pasta dura semicotta

Yogurt Miele Millefiori di Montagna

Yogurt Miele Millefiori di Montagna

6 x 150 g cad

16,00 € 14,00 €

Cheese tasting + Armonia Fausto Andi

Cheese tasting + Armonia Fausto Andi

Degustazione formaggio e vino

Ancogno Soliva 2014

Ancogno Soliva 2014 Esaurito

Super stagionato 2014

Produzione alpeggio 2020

Set coltelli da formaggio

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Collezione di coltelli manico in noce

Cremosi, morbidi, e delicati

Cheese Tasting + Coltello Formaggio

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4 formaggi di montagna e coltello

Sciroppo di fiori di Tarassaco

Sciroppo di fiori di Tarassaco

La novità wild dai nostri prati

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2020

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2020

Alpeggio Val d'Inferno

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2022

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP 2022

Alpeggio Val d'Inferno

Coltello per Stracchino e paste molli

Coltello per Stracchino e paste molli

Artigianale con manico in legno

Il nostro piatto

Il nostro piatto

Piatto fatto a mano per i nostri formaggi

Cheese Tasting + Piatto artigianale

Cheese Tasting + Piatto artigianale

Degustazione di formaggi servita come a casa nostra

Roviola di Capra Orobica

Roviola di Capra Orobica Esaurito

Presidio slow food

La mascherpa storica - Bassa quota

La mascherpa storica - Bassa quota Esaurito

Sapida e cremosa

Orobic Blend Esaurito

with Original Brow Cow and Orobic Goat Milk

Storico Ribelle 2023

Storico Ribelle 2023 Esaurito

Alpeggio Cavizzola

Miele da Pascolo

Miele da Pascolo Esaurito

Solo 150 vasetti prodotti

Matüscin 2022 Slow food

Matüscin 2022 Slow food Esaurito

Formaggio di Capra Orobica

Agro del Ferdy Fiorito Di Bruna Alpina Originale

Agro del Ferdy Fiorito Di Bruna Alpina Originale Esaurito

Crosta fiorita

Pecorino stagionato - Recudino

Pecorino stagionato - Recudino Esaurito

Latte di pecora massese

Mascherpa d'alpeggio stagionata

Mascherpa d'alpeggio stagionata Esaurito

Alpeggio Ferdy Wild 2024

Stracchino misto - Recudino

Stracchino misto - Recudino Esaurito

Latte di Pecora e Vacca

Mascherpa stagionata di pecora - Recudino

Mascherpa stagionata di pecora - Recudino Esaurito

Latte di pecora massese

Salumi e Formaggi tasting box

Salumi e Formaggi tasting box Esaurito

Kit degustazione

Ancogno Soliva 2012

Ancogno Soliva 2012 Esaurito

Super stagionato 2012

Coltello da formaggio

Coltello da formaggio Esaurito

Artigianale a lama piatta

Formagit di Capra Orobica

Formagit di Capra Orobica Esaurito

Sezione cilindrica impastata a mano

Agro del Ferdy di Capra Orobica

Agro del Ferdy di Capra Orobica Esaurito

Naturale

Agro del Ferdy Fiorito Di Capra Orobica

Agro del Ferdy Fiorito Di Capra Orobica Esaurito

Lavorazione acida

Degustazione Capra Orobica

Degustazione Capra Orobica Esaurito

Solo formaggi con latte di capra orobica

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