Formai del Ferdy Hay
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Stagionatura (Formaggi): | Stagionatura 3-6 Mesi |
Razza animale: | Bruna Alpina Originale |
Alimentazione animale: | Da Fieno |
Glutine: | Senza Glutine |
Vegetariano: | Vegetariano |
Uova: | Senza Uova |
Zuccheri: | Senza Zuccheri Aggiunti |
Temperatura conservazione: | Refrigerato Tra 3 C E 6 C |
Annata: | 2023 |
Gusto (Formaggi): | Delicato |
Tipologia (Formaggi): | Pasta Dura |
Zona produzione: | Stalla |
Formaggio a pasta dura semicotta di Bruna Alpina Originale
Ingredienti: LATTE vaccino, sale e caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 60 giorni dalla data di confezionamento.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, BG
Valori Nutrizionali medi su 100 gr di prodotto: Energia(kJ): 1404, Kcal 338; Carboidrati (g): 0,8 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 26; Grassi (g): 26 di cui acidi grassi saturi (g) 16; Sale (g) 1,8
CE: ITD3X6J