Stracchino d'alta quota a pasta molle, fatto da Ferdy in Val d'Inferno (1200 masl).
Edizione limitata settembre-ottobre
Strachì del Nono Cirillo
d' alpeggio affinato nei fiori di fieno
41,50 €
Da pascolo
Introvabile
Bruna alpina originale
stagionatura 1-3 mesi
stagionatura < 1 mese
Senza glutine
Vegetariano
Dalla baita del Nonno Cirillo, dove Ferdy è cresciuto, nasce lo Strachì del Nono Cirillo. Latte da pascolo munto a mano, lavorazione a munta calda e affinamento nel fieno tagliato a ranza, un gusto ricco, sapido e floreale.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Razza animale: | Bruna Alpina Originale |
| Stagionatura (Formaggi): | Stagionatura 1-3 Mesi, Stagionatura < 1 Mese |
| Alimentazione animale: | Da Pascolo |
| Rarità: | Introvabile |
| Glutine: | Senza Glutine |
| Vegetariano: | Vegetariano |
| Uova: | Senza Uova |
| Zuccheri: | Senza Zuccheri Aggiunti |
| Temperatura conservazione: | Refrigerato Tra 3 C E 6 C |
| Gusto (Formaggi): | Deciso |
| Tipologia (Formaggi): | Pasta Molle |
| Zona produzione: | Alpeggio Alta Quota, Pascolo Bassa Quota |
| Annata: | 2024, 2023 |
Strachì del Nono Cirillo
Formaggio a pasta molle di Bruna Alpina Originale da pascolo
Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 30 giorni dalla data di confezionamento.
Una volta ricevuto si consiglia di estrarre dalla confezione e conservare in frigo.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, BG
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia (kJ): 1243, Kcal 296; Carboidrati (g): 0 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 20; Grassi (g) 24 di cui acidi grassi saturi (g) 14; sale (g) 1,5
CE: IT031679
Formaggio a pasta molle di Bruna Alpina Originale da pascolo
Ingredienti: LATTE vaccino, sale, caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 30 giorni dalla data di confezionamento.
Una volta ricevuto si consiglia di estrarre dalla confezione e conservare in frigo.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, BG
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia (kJ): 1243, Kcal 296; Carboidrati (g): 0 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 20; Grassi (g) 24 di cui acidi grassi saturi (g) 14; sale (g) 1,5
CE: IT031679
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