Festeggia la Pasqua con le colombe wild! Ultimi giorni per ordinarleFesteggia la Pasqua con le colombe wild! Ultimi giorni per ordinarleFesteggia la Pasqua con le colombe wild! Ultimi giorni per ordinarleFesteggia la Pasqua con le colombe wild! Ultimi giorni per ordinarleFesteggia la Pasqua con le colombe wild! Ultimi giorni per ordinarle
Aggiungi al carrello
Nicola Gatta Quattrocento
Filosofia del Vigneron 
“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.”
In cantina si privilegiano esclusivamente fermentazioni spontanee con l'utilizzo di lieviti autoctoni. Non vengono impiegati chiarificanti o stabilizzanti, e non sono aggiunti solfiti.

Focus Vino
Per la prima volta nella sboccatura 9/22 troviamo il vin de reserve delle perpetuel più giovani, un vino adatto ad ogni occasione sia per appassionati che primi approcci.

Con Ombra è sicuramente la bottiglia di ingresso per assaggiare la mano del vigneron Nicola Gatta. Un vino divertente e complesso.Anche in annate magre, un frutto evidente e grande mineralità grazie alle colline calcaree.

Il motto di Nicola è:"Gussago. Terreni calcarei. Nessun compromesso".

Degustazione
Al naso più Pinot Noir rispetto all'Ombra, con sentori più marcati di lampone e mirtillo.  Lo Chardonnay è percepibile molto in bocca senza essere troppo pieno, molto persistente e lungo, il sorso è dritto, intenso, minerale.

Nicola Gatta

Quattrocento

Tante sboccature
38,00 €
Grande beva
Colline di gussago
Un blend di Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30% ) con una maturazione in bottiglia di 40 lune (circa 40 mesi); questa Cuvée Extra Brut regala tante emozioni sia al naso sia in bocca. 
Formato
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Macro area: Verso La Franciacorta
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Sperimentale
Mood struttura: Leggero E Fresco
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Spumante
Zone Wild: Colline Di Gussago
Nazione: Italia
Colore: Bianco
Cantina: Nicola Gatta
Vitigno Principale: Assemblaggio
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Metodo: Metodo Classico
Dosaggio: Dosaggio 0
Composizione vino: Cuvee
Affinamento sui lieviti: Fino Ai 30 Mesi
Classificazione: Cuve
Mese/anno Sboccatura: 01/09/2023
Nicola Gatta Metodo Classico

"Produco i miei spumanti nella zona più orientale della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri sul livello del mare.
In vigna seguo i principi della biodinamica, non utilizzo diserbanti e prodotti chimici di sintesi.
In cantina solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.
Non utilizzo alcun tipo di chiarificante o stabilizzante. La solforosa presente è di origine naturale e non esogena.
Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere dei vini che lo rappresentino senza compromessi."

Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante
Uve: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico
Affinamento sui lieviti: 40 lune
Vendemmia: Principalmente 2015 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2014 e 2013 conservati in vasche di cemento
Vinificazione: Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Anidride solforosa naturale: 33 mg/l
Gusto: Extra Brut con 3 g/l di zucchero di canna grezzo disciolto in vino, aggiunto al momento della sboccatura

Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola, Gussago, Italia

Potrebbero piacerti anche

altri dei nostri prodotti Wild
Scorri
Il tuo browser ha il supporto JavaScript disabilitato. Ti preghiamo di abilitarlo.