Wild vigneron nasce per raccontare progetti come quello di Mo.ka, progetti che io chiamo "agricoltura del futuro", idee che intersecano in maniera positiva la riqualifica di luoghi abbandonati sfruttando agricolture a basso impatto ambientale e valorizzano ciò che gli sta intorno con artigianalità e socialità.
Tremos è un uvaggio di merlot e cabernet nel più classico cliché bergamasco ma con un’anima contemporanea - innanzitutto un uvaggio e non un taglio bordolese.
(Nb. Per i meno tecnici: vinificati insieme e non separati per poi essere blendati in maniera classica bordolese)
Un vino di frutto e tensione, grande ricchezza e personalità con una sfumatura di legno data da una piccola percentuale di vino maturato in legno e poi aggiunto a bilanciare la tensione e la sua energia.
Focus Tremos 2022
Tremos 2022 è il risultato di un'attenta selezione di uve Merlot (90%) e Cabernet (10%) provenienti principalmente dal vigneto di Ambivere, noto come la vigna Giro, da cui deriva il 90% del vino. La scelta di privilegiare il Merlot si basa sull'obiettivo di conferire al vino una freschezza e un frutto superiori, riducendo al contempo la componente vegetale tipica del Cabernet. Il processo di vinificazione prevede una significativa maturazione in acciaio e una piccola parte in anfora, contribuendo a enfatizzare la purezza delle note fruttate. Per conferire al vino una maggiore struttura e complessità, è stato aggiunto un 14% di Merlot e Cabernet del 2021, invecchiati per 18 mesi in barrique. Questo blend sorprende per la sua capacità di offrire un equilibrio notevole tra freschezza e profondità, creando un vino di straordinaria piacevolezza, adatto a qualsiasi occasione.
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| Mood bevitore: | Easy |
| Esclusiva Wild Vigneron: | Esclusiva |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Annata: | 2022 |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | From Berghem |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Moka |
| Vitigno Principale: | Merlot |
| Affinamento principale: | Anfora |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
L'azienda agricola Moka ha le sue radici ad Ambivere, dove i vigneti abbracciano una superficie di circa 2 ettari, molti dei quali piantati dal padre Bruno nel lontano 2008. Inoltre, l'azienda gestisce con affetto circa 1,5 ettari di vigneti in affitto, situati nelle affascinanti terre del Monte Canto, l'ultimo rilievo delle Prealpi Orobiche prima di sfociare nelle pianure della Valpontida. Quest'area comprende anche la rinomata Riviera di Pontida, insieme a una parte del comune di Palazzago, che sono due luoghi storici per la viticoltura bergamasca.
Nei vigneti di Moka, primeggiano le varietà di uve a bacca rossa, tra cui spiccano il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Rebo. Inoltre, per le uve a bacca bianca, Moka coltiva varietà come il Chardonnay e il Pinot Grigio, con progetti futuri che includono l'introduzione di Solaris e Souvigner Gris. Questa diversità di uve rappresenta il cuore e l'anima dell'azienda, permettendo loro di creare vini unici e affascinanti, frutto di un'attenta cura dei vigneti e della tradizione viticola bergamasca.
Tremos - Moka
Annata: 2022
Vitigni: Merlot e Cabernet Sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Bergamasca Rosso IGT
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Imbottigliato da: ITBG526 per conto di Azienda Agricola Vergese - Pontida (BG) - Italia
