Quanto è difficile trovare bianchi che colpiscano a questo prezzo? Semi-impossibile. La prima volta che Marco ce ne ha parlato non volevamo nemmeno assaggiarlo, e invece ce ne siamo innamorati. Pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione in acciaio, poi 6 mesi di legno esausto che dà morbidezza al sorso senza lasciare traccia di vaniglia. Complessità aromatica, profumi netti, bocca ampia e distesa. Irrinunciabile: il bianco di casa che finisce sempre per primo.
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Trentino |
| Annata: | 2025 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Affinamento principale: | Legno |
Comai
Trentino-Alto Adige, Italia
La famiglia Comai nella 'Busa', l'alto Garda trentino: con Marco e Andrea, 5 ettari bio e una linea di vini di casa.
La famiglia Comai, da generazioni custode del territorio dell'alto Garda Trentino, conosciuto localmente come "la Busa", ha intrapreso un nuovo capitolo con l'ingresso dei giovani Marco e Andrea. Da qualche anno, infatti, hanno dato vita a una propria linea di vini, con l'intento di esprimere al meglio le caratteristiche di questo magnifico territorio. I loro vigneti, estesi su circa 5 ettari nella "Busa", sono gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica, senza l'uso di concimi chimici né agro-farmaci di sintesi. Marco e Andrea seguono personalmente ogni fase del processo produttivo, dalla cura dei vigneti alla vinificazione, portando un'impronta personale e autentica a ogni bottiglia. Membri della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), si impegnano a produrre vini che raccontano il loro legame con la terra e la tradizione.
Annata: 2025
Denominazione: IGT vigneti delle Dolomiti Bianco Biologico
Vitigni: Chardonnay, e Sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Bianco
Contiene Solfiti
Tecniche di coltivazione: Biologico
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Comai
Denominazione: IGT vigneti delle Dolomiti Bianco Biologico
Vitigni: Chardonnay, e Sauvignon
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Bianco
Contiene Solfiti
Tecniche di coltivazione: Biologico
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Comai
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