Wild vigneron nasce per raccontare progetti come quello di Mo.ka, progetti che io chiamo "agricoltura del futuro", idee che intersecano in maniera positiva la riqualifica di luoghi abbandonati sfruttando agricolture a basso impatto ambientale e valorizzano ciò che gli sta intorno con artigianalità e socialità.
Filosofia del Vigneron
Alberto ha recentemente preso in gestione i vigneti di famiglia, i quali erano precedentemente sotto la responsabilità di un'altra cantina della zona. La sua visione è quella di convertire questi vigneti ad una viticoltura etica e consapevole, con l'obiettivo di produrre vini moderni che mantengano una forte connessione con il territorio. Questa nuova prospettiva enologica bergamasca non mira più a replicare quei rossi corposi che avevano dominato la provincia, ma cerca invece di diversificare e offrire il miglior prodotto possibile, in armonia con le caratteristiche del territorio.Focus Vino
Alberto ha avuto il coraggio di affidare il giudizio a chi il vino lo consuma e non avere pregiudizi su nulla, così la prima chicca della cantina è Ani.mus, disponibile nella versione Unfiltered o in questa versione classica. Un meraviglioso Orange wine molto elegante e fine da chardonnay e da una micro vigna di pinot grigio, fermentato in acciaio e poi affinato in uova di terracotta, le anfore.Moka
Animus
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Mood bevitore: | Expert |
Esclusiva Wild Vigneron: | Esclusiva |
Macro area: | Bergamo |
Regione geografica: | Lombardia |
Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Alcolico: | Si |
Mood produttore: | Sperimentale |
Mood struttura: | Leggero E Fresco |
Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Zone Wild: | From Berghem |
Nazione: | Italia |
Colore: | Orange |
Cantina: | Moka |
Vitigno Principale: | Chardonnay |
Affinamento principale: | Anfora |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Annata: | 2021 |
Nei vigneti di Moka, primeggiano le varietà di uve a bacca rossa, tra cui spiccano il Merlot, il Cabernet Sauvignon e il Rebo. Inoltre, per le uve a bacca bianca, Moka coltiva varietà come il Chardonnay e il Pinot Grigio, con progetti futuri che includono l'introduzione di Solaris e Souvigner Gris. Questa diversità di uve rappresenta il cuore e l'anima dell'azienda, permettendo loro di creare vini unici e affascinanti, frutto di un'attenta cura dei vigneti e della tradizione viticola bergamasca.
Annata: 2021
Vitigni: Chardonnay e Pinot Grigio
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Bergamasca Bianco IGT
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Imbottigliato da: ITBG526 per conto di Azienda Agricola Vergese - Pontida (BG) - Italia