Filosofia del Vigneron
A Gussago, alta Franciacorta, Alessandra Divella porta avanti un delizioso progetto di alto artigianato vitivinicolo. Piccole vigne coltivate senza diserbanti e sistemici su un suolo, quello di Gussago, che ha una composizione mista di calcare, fossili e argilla. Le fermentazioni sono spontanee, lunghe soste in pupitre, nessun dosaggio zuccherino.Degustazione
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Mood bevitore: | Expert |
Macro area: | Verso La Franciacorta |
Regione geografica: | Lombardia |
Mood produttore: | Sperimentale |
Mood struttura: | Leggero E Fresco |
Mood beva (Vini): | Grande Beva |
Tipologia (Vini): | Spumante |
Nazione: | Italia |
Cantina: | Alessandra Divella |
Vitigno Principale: | Pinot Nero |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Metodo: | Metodo Classico |
Dosaggio: | Dosaggio 0 |
Affinamento sui lieviti: | Dai 61 Mesi Ai 120 |
Mese/anno Sboccatura: | 1/1/2024 |
Annata: nv, 96 mesi sui lieviti Deg 01/24
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol:
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto da Az. Agr. Divella Alessandra, Gussago (BS) - Italia