Un rosé non color rosé, quindi solo prima spremitura, pressatura manuale delle uve nel torchio, quando il mosto vira verso il colore rosa viene separato subito dal Blanc de Noirs.
Fermentazione spontanea in barriques di secondo e di terzo passaggio. Affinamento in barriques fino ad aprile. Vino dedicato alla madre di Alessandra.
Il risultato nel bicchiere è unico, il colore ci fa subito intuire che è frutto della prima spremitura, dunque dal colore tendente al rosa cipria che diventa più carico con il legno.
Alessandra Divella
Clo Clo
Rosè fuori dagli schemi - Gussago
64,50 €
Verticale e persistente
Colline di gussago
Senza solfiti aggiunti
Naso molto varietale con una leggera tostatura, i vini di riserva conferiscono estrema profondità. In bocca è crudo, di grande struttura e minerale.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Verso La Franciacorta |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Tipologia (Vini): | Spumante |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Zone Wild: | Colline Di Gussago |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Alessandra Divella |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Classificazione: | Ros De Noirs |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Dosaggio: | Dosaggio 0 |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mese/anno Sboccatura: | 01/01/2024 |
| Affinamento sui lieviti: | 42 |
A Gussago, alta Franciacorta, Alessandra Divella porta avanti un delizioso progetto di alto artigianato vitivinicolo. Piccole vigne coltivate senza diserbanti e sistemici su un suolo, quello di Gussago, che ha una composizione mista di calcare, fossili e argilla. Le fermentazioni sono spontanee, lunghe soste in pupitre, nessun dosaggio zuccherino.
Annata: NV, Sboccatura 1/24
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto da Az. Agr. Divella Alessandra, Gussago (BS) - Italia
Annata: NV, Sboccatura 1/24
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto da Az. Agr. Divella Alessandra, Gussago (BS) - Italia
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