Blanc de Blancs Magnum

Name: Nicola Gatta - Blanc de Blancs Magnum
Brand: Nicola Gatta
SKU: GATTA-BLANCDEBLANCS-MAGNUM-3/25
Price: 112.5 EUR
Availability: OutOfStock

112,50 €

Metodo classico da sole uve Chardonnay raccolte a mano sui terreni calcarei di Gussago. Pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, alcuni mesi sulle fecce fini, poi presa di spuma e un lungo affinamento sui lieviti direttamente in Magnum, formato che rallenta l'evoluzione e affina gli aromi. Perlage fine e persistente. Naso di agrumi maturi, fiori bianchi, nocciola. Sorso ampio e cremoso ma verticale, freschezza viva, mineralità spiccata, chiusura tesa e lunga.

Quantità

Esaurito

Colore:	Bianco
Nazione:	Italia
Regione geografica:	Lombardia
Annata:	2025
Formato (Vini):	Magnum (1,5L)
Dosaggio:	Dosaggio 0
Confezione:	Con Confezione
Biodinamico:	Agricoltura Sostenibile
Alcolico:	Si
Tipologia (Vini):	Spumante
Vitigno Principale:	Chardonnay
Affinamento principale:	Legno
Composizione vino:	Cuvee
Affinamento sui lieviti:	Dai 31 Ai 60
Classificazione:	Blanc De Blancs

Nicola Gatta

Lombardia, Italia

Nicola Gatta makes traditional-method sparkling wine in Gussago, outside Franciacorta by choice: native yeasts, no added sulphites.

Nicola Gatta works in Gussago, near Brescia, with vines at about 300 metres. It is Franciacorta country, but he chose to stay outside the appellation to tell a different story.

Radical traditional method: only spontaneous fermentations, no fining, no stabilisers, no added sulphites, the disgorgement date on every label. Beside the classic cuvées are the Perpetuelle, reserve wines renewed year after year.

Scopri tutti i suoi vini

Annata: NV
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola, Gussago (BS) - Italia

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