Sangiovese di Montalcino che rifiuta le scorciatoie commerciali: niente rossi ruffiani o appesantiti dal legno. Fermentazioni spontanee, rispetto maniacale per la materia, zero abbellimenti in cantina. Al naso una frustata di piccoli frutti rossi freschissimi, ciliegia croccante, macchia mediterranea. In bocca scivola via con grazia rustica: non cerca la struttura a tutti i costi, punta su verticalità sferzante, tannino fine e sussurrato, freschezza elettrica. Nudo, dritto, viscerale.
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Toscana IGT |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Toscana |
| Annata: | 2023 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Sangiovese |
| Affinamento principale: | Acciaio |
John Benda
Toscana, Italia
Dalla finanza londinese a Montalcino: due vigneti di un ettaro comprati all'asta, tra i boschi più alti della denominazione, in biodinamica.
John Benda è cresciuto a Roma e ha vissuto gran parte della vita a Londra, dove ha costruito una carriera in finanza prima di seguire una passione profonda per il vino fino a cambiare completamente strada. Attratto dai paesaggi selvaggi della Toscana, si è trasferito a Montalcino, dove ha passato anni a studiare la produzione del Brunello prima di acquistare all'asta una proprietà con due vigneti di un ettaro ciascuno, in precedenza incolti. Il terroir è tra i più estremi della denominazione: le vigne si trovano nelle zone più alte del Brunello, isolate nel bosco, su suoli ricchi di sabbia, calcare e galestro roccioso. John lavora la terra insieme alla compagna Zoë, con metodo biodinamico e a mano. In cantina l'approccio è tradizionale e a basso intervento: fermentazioni spontanee, affinamento in grandi botti, imbottigliamento senza filtrazione e con solfiti minimi. Il debutto, il Rosso di Montalcino 2021, è un Sangiovese energico, segnato da purezza e vivacità.
Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni:100% Sangiovese
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni:100% Sangiovese
Alcol: 14% vol
Formato: 0,75lTipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
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