Filosofia del Vigneron
La scelta del nome dell'azienda, BastiànCuntràri, riflette la loro anima eccentrica e decisamente controcorrente. I loro vigneti, situati nelle prestigiose aree a denominazione Valtellina Superiore, nelle sottozone Sassella, Grumello e Inferno, sono vinificati sul versante opposto.La loro cantina, unica nel suo genere, si trova sul versante orobico, a Albosaggia, in un edificio risalente al primo '900, diviso in tre sezioni: vinificazione, affinamento e una sala degustazione con una splendida terrazza panoramica che offre una vista insolita sui terrazzamenti.
Michele e Patrik, attenti alla natura e alla sostenibilità, adottano piccoli accorgimenti strategici: falciano regolarmente i vigneti per evitare l'uso di diserbanti, utilizzano feromoni per respingere insetti e nutrono il terreno con concimi organici.
Affinamento: 12/14 mesi in botti da 10 hl I in rovere Slavonia, poi bottiglia.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Valtellina |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Denominazione: | Valtellina Superiore |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Legno |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Cantina: | BastianCuntrari |
| Colore: | Rosso |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Nazione: | Italia |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Alcolico: | Si |
| Annata: | 2021 |
Valtellina Superiore D.O.C.G. BastiànCuntràri
100% Nebbiolo varietà Chiavennasca
Fatto con la selezione delle migliori uve del vigneto in Sassella a 500 m.s.l.m.
Vigneto inerbito, concimazione organica come vuole la tradizione
Vendemmia: seconda/terza settimana di ottobre
Resa per ettaro 40 ettolitri
Affinamento 12/14 mesi in botti da 10hl. In rovere di Slavonia poi bottigia.
BastiànCuntràri
Due giovani, Michele e Patrik, che hanno deciso di abbandonare il loro lavoro a tempo indeterminato per seguire l’amore per la propria terra e divenire vigneron. “partiti dal nulla”, iniziando dal coltivare le vigne e vendere le uve per potersi permettere di acquistare i macchinari per la lavorazione delle proprie etichette.
Anche la scelta del nome della loro azienda non è casuale; BastiànCuntràri: Unica azienda in Valtellina che raccoglie l'uva nel versante Retico e vinifica in quello Orobico.
L'obbiettivo sarà sempre quello di prestare particolare attenzione alla natura e alla sostenibilità: falciano frequentemente i vigneti per non utilizzare diserbanti, installano i feromoni per evitare gli insetticidi, nutrono la terra con concimi organici.
Annata: 2021
Denominazione: Valtellina Superiore D.O.C.G
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Silvestri & Paruscio Società Agricola, Albosaggia (SO) - Italia
100% Nebbiolo varietà Chiavennasca
Fatto con la selezione delle migliori uve del vigneto in Sassella a 500 m.s.l.m.
Vigneto inerbito, concimazione organica come vuole la tradizione
Vendemmia: seconda/terza settimana di ottobre
Resa per ettaro 40 ettolitri
Affinamento 12/14 mesi in botti da 10hl. In rovere di Slavonia poi bottigia.
BastiànCuntràri
Due giovani, Michele e Patrik, che hanno deciso di abbandonare il loro lavoro a tempo indeterminato per seguire l’amore per la propria terra e divenire vigneron. “partiti dal nulla”, iniziando dal coltivare le vigne e vendere le uve per potersi permettere di acquistare i macchinari per la lavorazione delle proprie etichette.
Anche la scelta del nome della loro azienda non è casuale; BastiànCuntràri: Unica azienda in Valtellina che raccoglie l'uva nel versante Retico e vinifica in quello Orobico.
L'obbiettivo sarà sempre quello di prestare particolare attenzione alla natura e alla sostenibilità: falciano frequentemente i vigneti per non utilizzare diserbanti, installano i feromoni per evitare gli insetticidi, nutrono la terra con concimi organici.
Annata: 2021
Denominazione: Valtellina Superiore D.O.C.G
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Silvestri & Paruscio Società Agricola, Albosaggia (SO) - Italia
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