Filosofia del Vigneron
La scelta del nome dell'azienda, BastiànCuntràri, riflette la loro anima eccentrica e decisamente controcorrente. I loro vigneti, situati nelle prestigiose aree a denominazione Valtellina Superiore, nelle sottozone Sassella, Grumello e Inferno, sono vinificati sul versante opposto.La loro cantina, unica nel suo genere, si trova sul versante orobico, a Albosaggia, in un edificio risalente al primo '900, diviso in tre sezioni: vinificazione, affinamento e una sala degustazione con una splendida terrazza panoramica che offre una vista insolita sui terrazzamenti.
Michele e Patrik, attenti alla natura e alla sostenibilità, adottano piccoli accorgimenti strategici: falciano regolarmente i vigneti per evitare l'uso di diserbanti, utilizzano feromoni per respingere insetti e nutrono il terreno con concimi organici.
Degustazione
Il bouquet svela delicate fragranze di fragola e lampone, con una sottile nuance di pietra focaia e note di rose rosse. In bocca, il vino si presenta nitido e verticale, con un sorso sostenuto da una piacevole freschezza acida.
BastianCuntrari
Rosso di Valtellina D.O.C
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| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Valtellina |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Denominazione: | Rosso Di Valtellina |
| Annata: | 2022 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Acciaio |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Cantina: | BastianCuntrari |
| Colore: | Rosso |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Nazione: | Italia |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Alcolico: | Si |
La scelta del nome dell'azienda, BastiànCuntràri, riflette la loro anima eccentrica e decisamente controcorrente. I loro vigneti, situati nelle prestigiose aree a denominazione Valtellina Superiore, nelle sottozone Sassella, Grumello e Inferno, sono vinificati sul versante opposto. La loro cantina, unica nel suo genere, si trova sul versante orobico, a Albosaggia, in un edificio risalente al primo '900, diviso in tre sezioni: vinificazione, affinamento e una sala degustazione con una splendida terrazza panoramica che offre una vista insolita sui terrazzamenti.
Michele e Patrik, attenti alla natura e alla sostenibilità, adottano piccoli accorgimenti strategici: falciano regolarmente i vigneti per evitare l'uso di diserbanti, utilizzano feromoni per respingere insetti e nutrono il terreno con concimi organici. Da questa dedizione nascono due etichette distintive, il Rosso di Valtellina DOC e il Valtellina Superiore DOCG, frutto di una selezione accurata delle uve.
Annata: 2022
Denominazione: Rosso di Valtellina D.O.C
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Silvestri & Paruscio Società Agricola, Albosaggia (SO) - Italia
