Savagnin in purezza, annata 2021, da due terroir sui pendii di Menétru-le-Vignoble: Sur Lya, lieu-dit noto dell'AOC Château-Chalon, e Au Calvaire, in fondo a una valle soleggiata. Suoli giurassici argilloso-calcarei, soprattutto marne blu e grigie. Vinificazione con flora autoctona in botti da 20 ettolitri, poi 12 mesi sulle fecce fini. Naso fresco e preciso: fiori bianchi, agrumi, frutta a polpa bianca. Bocca tutta tattile, retta da una bella spalla acida, finale fresco e soave. Un vero Giura.
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Jura |
| Annata: | 2021 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Legno |
| Vitigno Principale: | Savagnin |
| Biologico certificato: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Alcolico: | Si |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Domaine Courbet
Jura, Francia
Jura, sotto Château-Chalon: la famiglia Courbet firma Savagnin, vin jaune e bianchi di marne, in biodinamica.
Nel Jura, sotto la rupe di Château-Chalon, a Nevy-sur-Seille, la famiglia Courbet lavora in biodinamica le marne che danno l'anima ai vini giurassiani. Savagnin, vin jaune e bianchi accanto a Chardonnay, Poulsard e Trousseau: una lettura fedele e artigianale del Jura, dove il terroir di marne blu e grigie detta il passo.
Annata: 2021
Denominazione: Cotes du Jura Rouge AOC
Vitigni: Savagnin
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
Denominazione: Cotes du Jura Rouge AOC
Vitigni: Savagnin
Alcol: 14,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
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