Volupté Brut 1er Cru

Come suggerisce il nome, "Volupté" è una cuvée avvolgente, profonda e generosa, concepita da Jean-Baptiste Geoffroy per mostrare il lato più setoso e gastronomico dello Chardonnay. A differenza dei tradizionali Blanc de Blancs della Côte des Blancs, questo Champagne nasce nei terroir Premier Cru della Vallée de la Marne (in particolare Cumières), dove i suoli regali donano un frutto più maturo, ampio e sfaccettato. La vinificazione riflette la filosofia artigianale della maison: evitate le fermentazioni malolattiche per preservare una vibrante acidità naturale. Al naso si apre con spunti seducenti di fiori di zagara, pesca bianca, burro di malga, scorza di cedro confit e toni tostati di nocciola e brioche. Al palato è cremoso, rotondo e opulento, ma immediatamente sostenuto da un’affilata scia di freschezza agrumata e da un finale sapido, pulito e di lunghissima persistenza.