Fermentazione in acciaio con macerazione di 3 giorni sulle bucce, un anno di affinamento in 2 barriques. La macerazione conferisce al vino un colore dorato; Al naso note di frutta esotica matura e miele di acacia.
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Mood bevitore: | Easy |
Regione geografica: | Lombardia |
Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Alcolico: | Si |
Mood produttore: | Sperimentale |
Mood struttura: | Leggero E Fresco |
Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Zone Wild: | Di Lago |
Nazione: | Italia |
Colore: | Bianco |
Cantina: | La Costa |
Vitigno Principale: | Verdese |
Affinamento principale: | Legno |
Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,5L) |
Annata: | 2019 |
12 ettari di vigneto comprendono varietà assai diversificate, ma il suolo calcareo, ricco di minerali, riesce a dare un’impronta comune ai vini esaltando profumi, sapidità e freschezza.
Le importanti escursioni termiche che caratterizzano il microclima del parco sono un elemento chiave per ottenere vini che sappiano esprimere finezza ed eleganza.
Qui lo scheletro importante e la presenza di roccia affiorante esprimono talvolta condizioni di aridità e sono la causa di una vegetazione particolare (progetto life “prati magri”), di una viticoltura non certo vigorosa e di rese/pianta molto basse (1 Kg/pianta , 40 Hl/ha ) a favore della concentrazione dei vini.
Tutto il vigneto è disposto su ronchi, terrazzamenti d’antica costruzione, che formano un ripido anfiteatro naturale nella Valle del Curone.
La vigna è allevata a spalliera (guyot e cordone speronato) e coltivata in biologico; la pianta è gestita secondo il metodo di “potatura soffice”.
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Annata: 2019
Denominazione: Terre Lariane IGT
Vitigni: Verdese 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.50l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto e imbottigliato all'origine da Azienda Agricola La Costa di Claudia Crippa - La Valleta Brianza (LC) - Italia