Filosofia del Vigneron
Pietro Selva è un giovane produttore di vino con una produzione molto limitata di soli 3000 bottiglie all'anno. La sua passione per la terra ha radici profonde, ereditate dal suo padre contadino, e questa filosofia si riflette in ogni sorso dei suoi vini. Il suo viaggio nell'enologia ha inizio nel 2010, e attualmente gestisce un appezzamento di 3,7 ettari di vigneti. La filosofia di Pietro è incentrata sulla produzione di vini il più possibile naturali, utilizzando una quantità minima di solfiti e consentendo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni.
Il vigneto "Il Dosso del Cuculo" si trova a Castione Andevenno, nel cuore della zona del Rosso di Valtellina DOC. A 460-500 metri di altitudine e con pendenze dal 30 al 50%, è stato acquisito oltre 50 anni fa. Composto per il 90% da Chiavennasca (Nebbiolo), 5% Rossola e 5% Pignola, il terreno roccioso e sabbioso e l'esposizione meridionale donano ai vini un carattere unico, riflettendo la qualità della Valtellina.
Degustazione
Una singola vigna di più di 50 anni di proprietà dalla quale nasce il primo vino di cantina, ma da una delle vigne più belle nasce questo rosso di Valtellina, sfumature di sottobosco e liquirizia, tanta personalità e carattere. Fermentazione in acciaio, affinato in legni grandi Garbellotto.
Pietro Selva
Dosso del Cuculo
Rosso di Valtellina
23,00 €
Valtellina eroica
Grande beva
Una singola vigna di più di 50 anni di proprietà dalla quale nasce il primo vino di cantina, ma da una delle vigne più belle nasce questo rosso di Valtellina, sfumature di sottobosco e liquirizia, tanta personalità e carattere.
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È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Valtellina |
| Denominazione: | Rosso Di Valtellina |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Annata: | 2019 |
| Nazione: | Italia |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Legno |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Cantina: | Pietro Selva |
| Colore: | Rosso |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Alcolico: | Si |
Annata: 2019
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigno principale: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Pietro Selva, Castione Andevenno, Sondrio, Italia - Prodotto in Italia
Annata: 2020
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigno principale: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Pietro Selva, Castione Andevenno, Sondrio, Italia - Prodotto in Italia
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigno principale: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Pietro Selva, Castione Andevenno, Sondrio, Italia - Prodotto in Italia
Annata: 2020
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigno principale: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Pietro Selva, Castione Andevenno, Sondrio, Italia - Prodotto in Italia
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