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Il Pendio di Michele Loda Momi 2018
Cantina fondata nel 1988 da Gigi Balestra, anno in cui risalgono i primi vigneti piantati, è guidata dal 2004 da Michele Loda, persona che non scende a compromessi e con la sola etica del duro lavoro e l’idea del grande vino fatto in vigna piuttosto che in cantina. Sono cinque gli ettari che compongono l’azienda, che è tra le più alte della zona: arriviamo, infatti, a 450 metri di altitudine. É proprio da queste caratteristiche orografiche che deriva il nome “Il Pendio”, che fa riferimento, appunto, ai ripidi pendii che disegnano questa realtà.

I vini vengono prodotti con lieviti indigeni e pochissima solforosa utilizzata, con i metodo classico fatti senza alcun utilizzo di dosaggio, mentre per il rabbocco post sboccatura viene utilizzato esclusivamente lo stesso vino affinato sui lieviti (e non vino più giovane come da usanza) andando a rinunciare quindi a potenziali vendite pur di dare un’espressione più autentica possibile.
Dal Cabernet Franc maturano i frutti per la produzione dei rossi. Il vigneto a sud é una pietraia, La Beccaccia il risultato.

Per l’ Etichetta Nera e per i Metodo Classico lo Chardonnay é sicuramente il protagonista, ma il Pinot Bianco concorre in taluni vini donando la sua caratteristica freschezza.
I “Gradoni” a nord-est e il “Ruc” con esposizione a est sono coltivati a Chardonnay, il “Rocol”, esposto a sud-est, offre Pinot Bianco.
Il vigneto a sud “La Valletta” regala il suo Pinot Nero.

Il Pendio di Michele Loda

Momi 2018

100% Pinot Blanc
55,00 €
Verticale e persistente
Verso la franciacorta
Metodo Classico ottenuto da uve 100% Pinot Blanc. Vino di grande freschezza e una nota agrumata molto percepita al palato e con una notevole pulizia.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Easy
Macro area: Verso La Franciacorta
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Classico
Mood struttura: Leggero E Fresco
Mood beva (Vini): Verticale E Persistente
Tipologia (Vini): Spumante
Zone Wild: Verso La Franciacorta
Nazione: Italia
Colore: Bianco
Cantina: Michele Loda
Metodo: Metodo Classico
Classificazione: Blanc De Blancs
Vitigno Principale: Pinot Bianco
Affinamento principale: Acciaio
Dosaggio: Dosaggio 0
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Composizione vino: Millesimato
Affinamento sui lieviti: Dai 31 Ai 60
Annata: 2018
Vitigni: 100% Pinot Bianco
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Imbottigliato all'origine da : Az. Agr. "IL PENDIO" di Michele Loda, Monticelli Brusati (BS) - Italia

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