Giallo paglierino luminoso, con un naso denso e profondo: frutta matura, scorza d’agrumi, cenni tostati e una trama terrosa che si fa sempre più interessante con l’aria. Il sorso è ricco ma ben sostenuto, con tensione acida viva e dosaggio bassissimo che ne esalta la verticalità. Biodinamica vera, mano precisa, assemblaggio calibrato. Uno Champagne pieno, serio, che accompagna con eleganza tutto il pasto senza mai perdere ritmo.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Annata: | 2017 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Dosaggio 0 |
| Confezione: | Con Confezione |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Vitigno Principale: | Pinot Meunier |
| Affinamento principale: | Legno |
| Composizione vino: | Millesimato |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 61 Mesi Ai 120 |
| Classificazione: | Blanc De Noirs |
| Mese/anno Sboccatura: | 2025-02-01 |
| Metodo: | Metodo Classico |
Marguet
Ambonnay: Benoît Marguet, biodinamica, cavalli in vigna e Champagne di energia rara, Grand Cru vivi e vibranti.
A capo di tutto c'è Benoit, un giovane talentuoso vigneron, apprezzato dagli appassionati di stili anticoncezionali e ribelli. La singolarità è che tutte le parcelle vengono vinificate separatamente in barrique e ogni anno Benoit decide gli assemblaggi ed i dosaggi, ottenendo vini unici.Denominazione: Champagne Premier Cru AOC
Vitigni: 68% Pinot Meunier, 32% Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Marguet, in località Bouzy, Champagne - France
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