Filosofia del Vigneron
Una bella storia quella della famiglia Comai, che da generazioni custodisce un territorio splendido, quello dell'alto Garda Trentino, localmente chiamato "la Busa".Da qualche anno, con l'ingresso in azienda a tempo pieno dei giovanissimi Marco e Andrea, la famiglia Comai ha deciso di creare una propria linea di vini, con la volontà di dare vita a prodotti rappresentativi di questo meraviglioso territorio.
I loro splendidi vigneti, circa 5 ettari e tutti nella cosiddetta "Busa", vengono lavorati seguenda i dettami dell'agricoltura biologica, senza utilizzo quindi né di concimi chimici, né di agro-farmaci di sintesi.
Seguendo anche la filosofia FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), di cui fanno parte, Marco e Andrea seguono personalmente ogni singolo passaggio, dalla campagna alla cantina, dando così una loro impronta a tutti i vini prodotti.
Degustazione
Nasce nel cuore della collina di Tenno, vocata per coltivazione di questo vitigno.Ne risulta un vino con una spiccata personalità frutto del contrasto tra il terreno calcareo e l'ottima esposizione dei vigneti.Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
Mood bevitore: | Expert |
Macro area: | Riva Del Garda |
Regione geografica: | Trentino |
Denominazione: | DOC Trentino Sauvignon Biologico |
Annata: | 2022 |
Mood produttore: | Sperimentale |
Mood struttura: | Leggero E Fresco |
Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Zone Wild: | Riva Del Garda |
Nazione: | Italia |
Colore: | Bianco |
Cantina: | Comai |
Vitigno Principale: | Schiava |
Affinamento principale: | Legno |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Metodo: | Metodo Classico |
Composizione vino: | Cuvee |
Affinamento sui lieviti: | Fino Ai 30 Mesi |
Classificazione: | Sauvignon Biologico |
Denominazione: DOC Trentino Sauvignon biologico 2022
Vitigni: Sauvignon Blanc
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Bianco
Contiene Solfiti
Tecniche di coltivazione: Biologico
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Comai