Filosofia del Vigneron
Tercet è una partnership tra Marc Soyard di Domaine de la Cras e Florent Lambert, un gestore di vigneti nella Côte d'Or. L'Aligoté di Marc Soyard è un capolavoro. Questa bottiglia riassume tutto quello che cerchiamo nella Borgogna contemporanea, L'unico problema che finisce subito.Note degustazione
Aligoté 2022 di Marc Soyard è un vino ottenuto da uve di Aligoté in purezza. Un vino complesso nella sua semplicità. Al naso è intenso ed elegante con note fruttate e floreali mentre al palato rivela grandissima sapidità e freschezza.Marc Soyard
Aligoté Tercet 2023
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Mood bevitore: | Expert |
Macro area: | Côte-d'Or |
Regione geografica: | Borgogna |
Annata: | 2023 |
Zone Wild: | Borgogna Funky |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
Vitigno Principale: | Aligoté |
Cantina: | Marc Soyard |
Colore: | Bianco |
Nazione: | Francia |
Biologico certificato: | Si |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
Mood struttura: | Leggero E Fresco |
Mood produttore: | Sperimentale |
Alcolico: | Si |
Biodinamico: | Biodinamica Non Certificata |
Tercet è una partnership tra Marc Soyard di Domaine de la Cras e Florent Lambert, un gestore di vigneti nella Côte d'Or. Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo.
Annata: 2023
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni:100% Aligotè
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Mis en Bouteille par Marc Soyard SAS Tercet 84 route des Grand Crus 21160 Marsannay la cote