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| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Valtellina |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Denominazione: | Rosso Di Valtellina |
| Biologico certificato: | Si |
| Biodinamico: | Biodinamica Demeter |
| Temperatura conservazione: | Ambient < 18 C |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Nazione: | Italia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Marcel Zanolari |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Affinamento principale: | Acciaio |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2021 |
Marcel Zanolari
L'azienda nasce negli anni '80 a Bianzone, nella splendida Valtellina, dove Giuliano Zanolari decise di sperimentare sui suoi vigneti un'agricoltura senza trattamenti anticrittogamici con prodotti di sintesi, un vero e proprio pioniere per l'epoca.
Nel 2001 inizia la gestione di Marcel Zanolari, figlio di Giuliano con il quale condivide visione e passione. Dal 2010 vengono introdotti anche i principi della biodinamica nella coltivazione delle viti fino a raggiungere, nel 2015, la certificazione Demeter. I vini di Marcel Zanolari sono sinceri, frutto di ciò che la terra gli dona ad ogni vendemmia e prodotti senza scendere mai ad alcun compromesso, con l'obbiettivo di far riscoprire sapori ed emozioni autentiche! Per questo all'azienda piace definire le proprie creazioni "Vini Vivi".
Il vitigno principale per l'azienda è il Nebbiolo, ma la grande passione e fantasia di Marcel lo hanno portato a sperimentare e vinificare con successo altri vitigni adatti a questo terroir di montagna tra cui Pinot Nero, Gewurztraminer, Riesling, Pinot Bianco oltre ad alcune varietà resistenti (PIWI).
L'Essenziale Rosso di Marcel Zanolari nasce dalla volontà dell'azienda di creare un vino giovane, fresco e di grande bevibilità da uve Nebbiolo, mantenendo comunque il carattere e la complessità di questa splendida varietà. Nasce quindi questo rosso con un affinamento più breve rispetto agli altri vini da Nebbiolo dell'azienda, che escono solamente dopo minimo 6 anni di affinamento.
Annata: 2021
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto da: Marcel Zanolari, Fattoria San Siro - 23030 Bianzone (SO), Italia
Imbottigliato in via Val Poschiavo da: Casa Vinicola LA Torre CH-7742 Poschiavo
L'azienda nasce negli anni '80 a Bianzone, nella splendida Valtellina, dove Giuliano Zanolari decise di sperimentare sui suoi vigneti un'agricoltura senza trattamenti anticrittogamici con prodotti di sintesi, un vero e proprio pioniere per l'epoca.
Nel 2001 inizia la gestione di Marcel Zanolari, figlio di Giuliano con il quale condivide visione e passione. Dal 2010 vengono introdotti anche i principi della biodinamica nella coltivazione delle viti fino a raggiungere, nel 2015, la certificazione Demeter. I vini di Marcel Zanolari sono sinceri, frutto di ciò che la terra gli dona ad ogni vendemmia e prodotti senza scendere mai ad alcun compromesso, con l'obbiettivo di far riscoprire sapori ed emozioni autentiche! Per questo all'azienda piace definire le proprie creazioni "Vini Vivi".
Il vitigno principale per l'azienda è il Nebbiolo, ma la grande passione e fantasia di Marcel lo hanno portato a sperimentare e vinificare con successo altri vitigni adatti a questo terroir di montagna tra cui Pinot Nero, Gewurztraminer, Riesling, Pinot Bianco oltre ad alcune varietà resistenti (PIWI).
L'Essenziale Rosso di Marcel Zanolari nasce dalla volontà dell'azienda di creare un vino giovane, fresco e di grande bevibilità da uve Nebbiolo, mantenendo comunque il carattere e la complessità di questa splendida varietà. Nasce quindi questo rosso con un affinamento più breve rispetto agli altri vini da Nebbiolo dell'azienda, che escono solamente dopo minimo 6 anni di affinamento.
Annata: 2021
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto da: Marcel Zanolari, Fattoria San Siro - 23030 Bianzone (SO), Italia
Imbottigliato in via Val Poschiavo da: Casa Vinicola LA Torre CH-7742 Poschiavo
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