Una Borgogna sempre più POP!
Sylvian Pataille non proviene da una famiglia di viticoltori, lo era il nonno ma dopo la prima guerra mondiale e la crisi aveva venduto quasi tutta la sua terra, lasciando un piccolo appezzamento (0,2 ha) per la famiglia. Nel 2001 lascia il laboratorio e decide di investire con i suoi primi 4 ha arrivando ad oggi a 24 ha con un'idea ben chiara di produrre i più grandi vini nel modo più naturale possibile.
Al naso ricco di sentori di ciliegia e frutti di bosco, con alcune note savage e speziate tipiche del terroir, in bocca profondo.
Sylvain Pataille
Marsannay Rouge 2021
100% Pinot Noir
68,00 €
Grande beva
Borgogna Funky
Senza solfiti aggiunti
Marsannay Rouge 2021di Sylvain Pataille è un vino ottenuto da 100% di Pinot Noir. Vinificazione senza solfiti aggiunti, con macerazione di circa 3 settimane. Il vino esce sul mercato dopo aver effettuato due inverni in barrique. Al naso sentori ciliegia e frutti di bosco, con alcune note savage e speziate tipiche del terroir, in bocca molto profondo.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Côte De Nuits |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Denominazione: | Marsannay |
| Biodinamico: | Biodinamica Non Certificata |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Funky |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Sylvain Pataille |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2021 |
Sylvian Pataille non proviene da una famiglia di viticoltori, lo era il nonno ma dopo la prima guerra mondiale e la crisi aveva venduto quasi tutta la sua terra, lasciando un piccolo appezzamento (0,2 ha) per la famiglia. Negli anni '90 Pataille lavora come consulente di analisi di laboratorio. Nel 2001 lascia il laboratorio e decide di investire con i suoi primi 4 ha arrivando ad oggi a 24 ha con un'idea ben chiara di produrre i più grandi vini nel modo più naturale possibile. Il domaine è situato a Marsannay, a nord della Côte de Nuits. I suoi vigneti sono gestiti tutti con i principi biodinamici e biologici con solo l'utilizzo di rame e zolfo.
Annata: 2021
Denominazione: Bourgogne Aoc
Vitigni:100% Pinot Noir
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Marsannay la Cote, Cote d'or, France
Annata: 2021
Denominazione: Bourgogne Aoc
Vitigni:100% Pinot Noir
Alcol: 13%
Formato: 0,75lTipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Marsannay la Cote, Cote d'or, France
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