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Chiara Condello Sangiovese Predappio Magnum

Chiara Condello

Sangiovese Predappio Magnum

54,00 €
Sangiovese in purezza da Predappio, formato magnum. Fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio e in legno, macerazione sulle bucce di circa 15-25 giorni. Maturazione in botti di rovere di Slavonia e in acciaio. Al naso una profusione di frutto, accenti di rosa rossa e una sfumatura balsamica molto netta. In bocca ampiezza e avvolgenza, con la struttura che il Sangiovese di Predappio sa dare quando viene lasciato lavorare senza forzature. Il magnum gli regala tempo.
Formato
Quantità
Colore: Rosso
Nazione: Italia
Regione geografica: Emilia Romagna
Annata: 2020
Formato (Vini): Magnum (1,5L)
Biologico certificato: Si
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Tipologia (Vini): Fermo
Vitigno Principale: Sangiovese
Affinamento principale: Legno
Chiara Condello

Chiara Condello

Emilia-Romagna, Italia

Predappio, Romagna: Chiara Condello firma Sangiovese in purezza da vigne d'altura, tra i nomi nuovi più rispettati d'Italia.

Chiara Condello, una giovane enologa italiana di grande talento, si è affermata nel panorama vinicolo artigianale del suo paese grazie al suo impegno meticoloso. La sua notorietà deriva dalla sua capacità di produrre vini di alta qualità. La sua approccio produttivo si basa sui principi dell'agricoltura biologica e implica un'attenzione scrupolosa sia in vigna che in cantina, mirando a preservare le caratteristiche varietali delle uve e il terroir.

Chiara Condello è una giovane enologa Italiana capace, grazie al suo meticoloso lavoro artigianale, di essere una delle produttrici più importante del panorama artigianale italiano. L'azienda Vitivinicola si trova a Predappio, più precisamente a Fiumana nelle terre di Romagna. Dopo gli studi e diverse esperienze presso l'azienda Condè di suo padre, Francesco Condello, decise di intraprendere questa esperienza e di aprire la sua azienda. L’idea di base era di produrre vini capaci di riallacciarsi alle più antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione, ma interpretati in modo rivoluzionario rispetto a una deriva che ha condotto a una certa standardizzazione del gusto del vino in tutto il mondo. I vigneti si trovano ad una altezza compresa tra i 150 e i 300 metri sul livello del mare e caratterizzato da un sottosuolo composto prevalentemente da calcare e argilla, ricco di rocce tufacee di origine pliocenica, conosciute localmente con il nome di “spugnone”. La sua filosofia produttiva segue i principi dell'agricoltura biologica con lavorazioni manuali sia in vigna che in cantina per far esprimere il potenziale delle uve in modo fedele alle caratteristiche varietali e al terroir.

Annata: 2020
Denominazione: Romagna DOC
Vitigni: 100% Sangiovese
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75 l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

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