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Esaurito
Olek Bondonio Langhe Nebbiolo 2021

Una bottiglia che conferma di poter apprezzare le le caratteristiche uniche del Nebbiolo fin da giovane: un vino complesso, intenso e giustamente tannico; Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento vetrificato, segue un affinamento di 18 mesi in grandi botti di rovere. Nel complesso vino di grande qualità, che rappresenta una delle mille facce del vitigno più noto e rinomato di tutto il Piemonte.

ViniFermiRossi

Olek Bondonio

Langhe Nebbiolo 2021

100% Nebbiolo
28,00 €
Grande beva
Langa wild
Vino dal colore rosso rubino, con qualche piccolo richiamo al granata. Al naso molto profumato: troviamo piccoli frutti floreali, e sentori di violetta; Il sorso è pieno, di buona struttura e allungato sul finale, presenta un tannino ben domato.
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Easy
Macro area: Langhe
Regione geografica: Piemonte
Denominazione: Langhe Doc
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Mood produttore: Classico
Mood struttura: Media Struttura
Mood beva (Vini): Grande Beva
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: Langa Wild
Nazione: Italia
Colore: Rosso
Cantina: Olek Bondonio
Vitigno Principale: Nebbiolo
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2021
Cascina La Berchialla, situata nella zona di Roncagliette, una delle zone madri della produzione del Barbaresco.
Inizialmente Riccardo, il nonno di Olek, fondò la cascina, iniziando a coltivare le vite e destinando l'uva ai produttori del barbaresco.
Nel 1999 subentrò Olek e prese in mano le redini della cascina dopo gli studi all'università di enologia e diverse esperienze estere, iniziò forte, vietando ogni forma di pesticidi in vigna, preservando la vitalità e l’integrità del suolo e, selezionando le uve in estate per tenere le rese basse. In cantina vinifica senza l’ausilio di lieviti selezionati ma solo con poca solforosa, non avviene alcuna filtrazione al momento dell'imbottigliamento.

Annata: 2021
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto e imbottigliato da: Azienda agricola Francesco Versio - via De Revello 73 - Neive (Cn) - Italia

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