La Costa
San Giobbe 2020
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| Mood bevitore: | Easy | 
| Regione geografica: | Lombardia | 
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile | 
| Alcolico: | Si | 
| Mood produttore: | Sperimentale | 
| Mood struttura: | Leggero E Fresco | 
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente | 
| Tipologia (Vini): | Fermo | 
| Zone Wild: | Di Lago | 
| Nazione: | Italia | 
| Colore: | Rosso | 
| Cantina: | La Costa | 
| Vitigno Principale: | Pinot Nero | 
| Affinamento principale: | Legno | 
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) | 
| Annata: | 2019 | 
12 ettari di vigneto comprendono varietà assai diversificate, ma il suolo calcareo, ricco di minerali, riesce a dare un’impronta comune ai vini esaltando profumi, sapidità e freschezza.
Le importanti escursioni termiche che caratterizzano il microclima del parco sono un elemento chiave per ottenere vini che sappiano esprimere finezza ed eleganza.Qui lo scheletro importante e la presenza di roccia affiorante esprimono talvolta condizioni di aridità e sono la causa di una vegetazione particolare (progetto life “prati magri”), di una viticoltura non certo vigorosa e di rese/pianta molto basse (1 Kg/pianta , 40 Hl/ha ) a favore della concentrazione dei vini.
Tutto il vigneto è disposto su ronchi, terrazzamenti d’antica costruzione, che formano un ripido anfiteatro naturale nella Valle del Curone.
La vigna è allevata a spalliera (guyot e cordone speronato) e coltivata in biologico; la pianta è gestita secondo il metodo di “potatura soffice”.
La Cantina Cascina Galbusera Nera
Fuor di retorica, il vino nasce in vigna e la prima regola è rispettare e valorizzare la materia prima. Per questo le uve dei singoli vigneti sono vinificate separatamente e i vini base assemblati con sensibilità e attenzione, per meglio esprimere la personalità desiderata di ogni singolo suolo, di ogni singola annata, riducendo al minimo le aggiunte “esterne” (solforosa , bentonite…)
Annata: 2020
Denominazione: Vino Rosso
Vitigni: Pinot Nero 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Prodottto e imbottigliato all'origine da Azienda Agricola La Costa di Clauidia Crippa
La Valleta Brianza (LC) - Italia / Prodotto in Italia