Filosofia del Vigneron
Degustazione
Un Premier Cru che racconta con forza e precisione il carattere più scuro e profondo di Savigny. Il colore, fitto e sanguigno, anticipa un naso ricco di frutti neri maturi (ciliegia, prugna, mora) combinati a sfumature di datteri, caramello leggero, spezie dolci e liquirizia. In bocca è pieno, rotondo, generoso, sorretto da una bella acidità e da una trama tannica importante ma perfettamente matura, che impatta in bocca e rilascia con equilibrio. Anche nel sorso possiamo trovare note di prugna nera, mirtillo, cenere e una punta di catrame che aggiunge profondità. Finale molto lungo, denso, teso, quasi muscolare: un Aux Gravains che guarda alla potenza senza perdere finezza.
Domaine d'Alussia
Savigny les Beaune 1er Cru Aux Gravains 2023
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Bourgogne |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Denominazione: | Savigny-les-Beaune |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Moderna |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Alussia |
| Affinamento principale: | Legno |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2023 |
| Mood beva (Vini): | Verticale E Persistente |
| Vitigno Principale: | Pinot Noir |