| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Puligny-Montrachet |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2023 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Affinamento principale: | Legno |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
Domaine d'Alussia
Alexandra Wilson, australiana di nascita e borgognona per scelta: il domaine prende il nome da Alussia, l'antico nome di Aloxe-Corton.
Alussia è il nome che Aloxe aveva nel Medioevo, ed è da lì che prende il nome il domaine di Alexandra Wilson, australiana di nascita e borgognona per scelta. La sua cantina di vinificazione ad Aloxe-Corton è molto semplice.
Siamo tornati a trovarla a ottobre 2026. Quell'anno ha vendemmiato il 15 agosto, a 36 gradi: era in vacanza in Spagna, ha visto i controlli di maturazione pubblicati dal BIVB, ha annullato tutto ed è tornata a raccogliere. «I'm glad I didn't wait for the rain.»
In cantina sceglie il contenitore vino per vino. Il Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts affina in Clayver, uova di gres ceramico, senza legno; il Côte de Nuits-Villages fermenta in tino aperto; l'Aligoté viene dalla stessa vigna dal 2017-2018. Il grappolo intero lo usa poco: nel 2024 solo sul Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Gravains. E sull'Aloxe-Corton 2024 il legno nuovo non c'è più.
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