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Clos Thierriere Sang de Roche

Filosofia del Vigneron

Dopo gli studi in una scuola di commercio, Guillaume e Baptiste Frey capiscono rapidamente che la vita d'ufficio non fa per loro e decidono di tornare in Touraine, la loro terra d'infanzia. Appassionati di vino e amanti della natura, decidono di rilevare un'azienda vitivinicola per creare un nuovo domaine, dove lasciano che la natura segua il suo corso, assistendola con cura.
Situata nel cuore del vigneto della Valle della Loira, Vouvray è una delle denominazioni più antiche e leggendarie della Loira grazie al suo terroir e alla sua esposizione particolari.

Il clima dell’appellation è influenzato dai venti continentali provenienti da est e dai venti oceanici provenienti da ovest. Questi flussi diversi diffondono agenti minerali e organici all'interno della denominazione, giocando un ruolo fondamentale nell’espressione più pura dei vini di Vouvray. La Loira, che costeggia l’appellation, è considerata la chiave del clima della regione. Essa tempera il caldo estivo e mitiga le temperature negative invernali, garantendo così una qualità costante del raccolto nel corso degli anni.

Il suolo dell’appellation è principalmente argilloso-calcareo e argilloso-siliceo, con strati di silicio in alcune aree. Queste diverse rocce conferiscono ai vini una complessità aggiuntiva, con una mineralità e una tensione tipiche di questa denominazione.

Questo terroir specifico di Vouvray caratterizza profondamente i vini dell’appellation e costituisce un vantaggio eccezionale nella produzione di vini autentici e singolari dell'AOC Vouvray.

È su questi diversi tipi di suoli che i due fratelli baseranno la loro produzione, suddividendo le parcelle in base alle caratteristiche dei terreni, permettendo così l’espressione del chenin in diverse sfaccettature.

Degustazione

100% Chenin Blanc da viti coltivate biodinamicamente con un'età media di 30 anni, piantate su un versante settentrionale del comune con suoli argillosi e silicei.

Pressato direttamente in acciaio inox prima di un affinamento in serbatoio per 8 mesi. Imbottigliato senza chiarifica né filtrazione, con aggiunta minima di solfiti. 

ViniFermiBianchi

Clos Thierriere

Sang de Roche

100% Chenin Blanc
Ne rimangono solo 5!
39,50 €
Verticale e persistente
Pressato direttamente in acciaio inox prima di un affinamento in serbatoio per 8 mesi. Imbottigliato senza chiarifica né filtrazione, con aggiunta minima di solfiti, uno spettacolo! 
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Easy
Annata: 2022
Mood produttore: Classico
Mood struttura: Leggero E Fresco
Mood beva (Vini): Verticale E Persistente
Tipologia (Vini): Fermo
Nazione: Francia
Colore: Bianco
Cantina: Clos Thierriere
Vitigno Principale: Chenin Blanc
Affinamento principale: Acciaio
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2022
Vitigni: 100% Chenin
Alcol: 13.2%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti
Mise en buteille per le domaine: Clos Thierriere, 210 Rue Neuve, 37210 Vernou-sur-Brenne, Francia

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