Uno Champagne che fa esattamente quello che promette il nome: lasciare fare alla natura, con la mano di una piccola maison che sa dove fermarsi. Perlage numeroso, fine e persistente. Naso di frutti e fiori all'unisono, con una nota minerale e di fragranza che allarga lo spettro olfattivo. Il sorso gioca sulla dinamicità: spalla acida presente ma non imperativa, che lascia spazio alla materia, e in retronasale tornano coerenti tutti gli aromi del naso. Eleganza senza rigidità.
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Vitigno Principale: | Pinot Meunier |
Caze-Thibault
Champagne, Francia
Châtillon-sur-Marne: Fabien Cazé, decima generazione, firma la piccola maison di famiglia nella Vallée de la Marne.
A Châtillon-sur-Marne nel cuore de la Vallée de la Marne nasce la Maison Cazé-Thibaut. Una lunga storia iniziata con Roger Cazé e che oggi continua grazie al lavoro di Fabien, ultimo di ben 10 generazioni di vigneron che l'hanno preceduto. Quest'ultimo ha custodito tutti gli insegnamenti delle vecchie generazioni e soprattutto ha curato i lasciti che ha avuto un'eredità, piccole parcelle situate sulla riva destra della Vallée de la Marne che Fabien vinifica separatamente e che alleva in totale conduzione biodinamica.Vitigni: Meunier 100%
Alcol: 12,5% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Cazé-Thibaut
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
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