Veronica Ortega è una giovane enologa, dopo la sua prima vendemmia presso una delle domaine più importanti al mondo , domaine de la Romanée Contì, seguono altre esperienze in Borgogna e in Rodano. In seguito mette le proprie radici nella valle di Valtulle. Donna di grande carisma ed intuizione, bere un suo vino è un'esperienza unica. Il suo Cobrana è un blend di Mencia, Godello, Palomino e Dona Blancss. Al naso é pieno e profondo, frutti rossi e tante note terziarie come tabacco, liquirizia, cioccolato fondente mentre in bocca è complesso, lungo ed elegante. Prendete un calice che è ora di provarlo.
Vernica Ortega
Cobrana 2020
70% Mencia, 20% Godello, Palomino, Dona Blancs
49,00 €
Grande beva
Cobrana 2020 è un vino ottenuto da 70% Mencia, 30%Godello. Vinificazione a grappolo intero per circa 5 giorni, si svina, si riporta 1/3 dei grappoli nella totalità del mosto. Macerazione lunga sulle bucce di 28 giorni e infine affina 15 mesi tra barrique e anfora. Al naso frutti rossi e tanto terziario come liquirizia, tabacco, cioccolato fondente, in bocca complesso, lungo ed elegante.
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| Mood bevitore: | Expert |
| Denominazione: | Bierzo |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Nazione: | Spagna |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Vernica Ortega |
| Vitigno Principale: | Mencia |
| Affinamento principale: | Anfora |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2020 |
Veronica Ortega è originaria di Cadiz, Andalusia. Successivamente la laurea in chimica, Veronica si innamora del vino e inizia a fare le sue prime esperienze presso il domaine più importante al mondo domaine de la Romanée Contì, dove lavorerà per 6 mesi per poi rimanere 3 anni in Borgogna e due anni in Rodano. Dopo queste esperienze decide di investire a Valtulle, nel Bierzo, nella valle a 400 metri dove la mencia cresce su suoli di sabbia e argilla. Oggi produce a nostro parere lo stile di Bierzo.
Annata: 2018
Denominazione: Bierzo
Vitigni:70% Mencia, 20%Godello, Palomino, Dona Blancs
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: prodotto da Veronica Ortega, imbottigliato da Veronica Ortega Camacho Ponferrada R.E.N N8179 LE-00. Villafranca del Bierzo, León, Spagna.
Annata: 2018
Denominazione: Bierzo
Vitigni:70% Mencia, 20%Godello, Palomino, Dona Blancs
Alcol: 13%
Formato: 0,75lTipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: prodotto da Veronica Ortega, imbottigliato da Veronica Ortega Camacho Ponferrada R.E.N N8179 LE-00. Villafranca del Bierzo, León, Spagna.
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