Blanc de Noirs da Pinot Noir Premier Cru, dalle parcelle più precoci di Cumières, annata 2015. Solo il cuore della pressatura, malolattica bloccata per conservare tensione e purezza aromatica. L'80% del vino fermenta e affina in legno, dosaggio minimale. Fragolina, ribes rosso, fiori di peonia, finezza inattesa per un Pinot in purezza. Bocca tesa, vibrante, precisa: frutto croccante, struttura sottile ma profonda. Finale lungo, salino, bilanciato. Il carattere di Cumières impresso in un'annata.
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Annata: | 2015 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Brut |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Vitigno Principale: | Pinot Noir |
| Affinamento principale: | Legno |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Composizione vino: | Cuvee |
| Affinamento sui lieviti: | Fino Ai 30 Mesi |
| Classificazione: | Cuve |
Rene Geoffroy
Champagne, Francia
Cumières: la famiglia Geoffroy, Champagne di villaggio con il raro Cumières Rouge, tradizione della Vallée de la Marne.
La Maison René Geoffroy è una storia di famiglia, radicata a Cumières dal XVII secolo. Nel 1950 René e Julienne iniziano a produrre Champagne con il proprio nome; oggi il testimone è passato a Jean-Baptiste Geoffroy e a sua moglie Karine, quinta generazione di vigneron indipendenti. Il loro lavoro è artigianale, meticoloso, quasi ostinato: vinificazioni separate per ogni parcella, affinamenti in foudre di rovere, lunga sosta sui lieviti nelle cantine scavate nel gesso. Geoffroy non cerca l'opulenza, ma la verità del terroir: Premier Cru di Cumières, esposizioni ripide, suoli di gesso, calcare e silice che regalano ai vini energia, tensione e profondità. Champagne di vigneron, come piace a noi: fatti in vigna, non in marketing.
Annata: 2015
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Conservare in luogo fresco
Origine Francia
Vino imbottigliato all'origine da Rene Geoffroy
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Conservare in luogo fresco
Origine Francia
Vino imbottigliato all'origine da Rene Geoffroy
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