Filosofia del Vigneron
Thomas-Collardot è un micro-domaine di Puligny-Montrachet dove ogni vigna è seguita come un giardino di famiglia. Jacqueline e suo figlio Mathieu lavorano con rispetto assoluto per i climats, vinificando solo ciò che coltivano. Biodinamica, cavalli da tiro, parcelle minuscole e un ascolto continuo del ritmo della pianta. “Les Petits Poiriers” nasce da questo approccio: un gesto semplice e preciso, cucito su misura per esprimere il terroir senza mediazioni.
Degustazione
Al palato mostra grande densità e succosità, con un corpo ampio, profondo e potente. La trama è avvolgente ma precisa, sostenuta da una materia generosa e ben scolpita, che conduce a un finale lungo, armonioso e persistente. Il legno è presente, ma ben bilanciato dalla concentrazione del centro bocca: il potenziale evolutivo è notevole.
Thomas Collardot
Thomas Collardot Puligny Montrachet 2021 Les Enseigneres
100% Chardonnay
87,00 €
Morbido e rotondo
Borgogna Classica
Bocca densa e avvolgente, con potenza, volume e grande equilibrio. Il legno è presente ma ben integrato, promette un’evoluzione elegante nel tempo.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Bourgogne |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Denominazione: | Puligny-Montrachet |
| Annata: | 2021 |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Classica |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Bianco |
| Cantina: | Thomas Collardot |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Affinamento principale: | Legno |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Annata: 2021
Denominazione: Puligny Montrachet
Vitigno: 100% Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: vino bianco
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Francia
Imbottigliato all'origine da Domaine Thomas Collardot, in località Borgogna - Francia
Denominazione: Puligny Montrachet
Vitigno: 100% Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: vino bianco
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Francia
Imbottigliato all'origine da Domaine Thomas Collardot, in località Borgogna - Francia
Potrebbero piacerti anche
altri dei nostri prodotti Wild
Scorri
-thumb-md-square.jpg)
