Metodo Charmat
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Vini
Vini artigianali frutto di una ricerca instancabile dei migliori Vigneron del territorio. La nostra selezione valorizza un’agricoltura consapevole e in grado di sostenere l'armonia del vigneto.
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Formaggi
Le nostre tradizioni e i saperi caseari di montagna, ora Patrimonio dell’Unesco, sono il motore propulsore della fatica quotidiana per preservare la biodiversità e la bellezza del nostro territorio. Razze antiche, pascolo, artigianalità emozionante estrema.
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Dispensa
Doni che rispettano ed esaltano la natura, attesi e raccolti di stagione in stagione, rispecchiando la nostra tradizione contadina di montagna tramandata da generazioni.
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