Filosofia del Vigneron
La filosofia di cantina è decisa, nessun legno nuovo, solo botti vecchie ed al momento di diverse tonnellerie, i bianchi fermentano in legno direttamente e senza utilizzo di solforosa fino alla bottiglia, nessun operazione di manipolazione di vini con pratiche di cantina di ogni genere, nel calice si trova purezza ed equilibrio.Nei vini rossi, tutto grappolo intero e la stessa filosofia ormai potremmo considerarla contemporanea di una gestione non interventista che regala rispetto di appellation, libertà e profondità dei vini con consapevolezza di espressione.
Sono vini di carattere genuino, onesto che ti fanno innamorare subito del lavoro di Marthe
Tante etichette sono composte solamente da una botte massimo 2, questo rende tutto più magico ed unico.
Degustazione
Il 2020 Hautes-Côtes de Beaune di Marthe Henry si presenta come un leggero Pinot Nero, caratterizzato da una nota floreale e un'aria rinfrescante. Mostra una piacevole consistenza di frutta, con infusioni di frutti neri freschi e secchi, mirtillo e sambuco. La sua fragranza floreale ha il potere di affascinare, con netti accenni di erbe, origano e steli di timo dall'intero bouquet. Si aggiunge alla complessità del vino anche un sottile tocco legnoso.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Côte De Beaune |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2020 |
| Mood produttore: | Iconico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Moderna |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Marthe Henry |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
Annata: 2020
Denominazione: Hautes Côtes de Beaune AOC
Vitigni: 100% Pinot Noir
Denominazione: Hautes Côtes de Beaune AOC
Vitigni: 100% Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75lTipologia: Vino Rosso
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato per Marthe Henri, SAS Maison Marthe Henri, 3 lue de Leignon, 21190 Mersault
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