Filosofia del Vigneron
La filosofia di cantina è decisa, nessun legno nuovo, solo botti vecchie ed al momento di diverse tonnellerie, i bianchi fermentano in legno direttamente e senza utilizzo di solforosa fino alla bottiglia, nessun operazione di manipolazione di vini con pratiche di cantina di ogni genere, nel calice si trova purezza ed equilibrio.Nei vini rossi, tutto grappolo intero e la stessa filosofia ormai potremmo considerarla contemporanea di una gestione non interventista che regala rispetto di appellation, libertà e profondità dei vini con consapevolezza di espressione.
Sono vini di carattere genuino, onesto che ti fanno innamorare subito del lavoro di Marthe
Tante etichette sono composte solamente da una botte massimo 2, questo rende tutto più magico ed unico.
Degustazione
Questo Pinot Nero proviene da un singolo vigneto coltivato con metodi biologici, rispettando il suolo e la biodiversità, per creare un vino autentico e in sintonia con la natura.
Nel calice si presenta con un rosso rubino delicato, mentre al naso emergono note di ciliegia matura, lamponi e un tocco di spezie dolci. Al palato, si distingue per la sua freschezza e il tannino setoso, bilanciato da una vibrante mineralità che racconta il carattere unico del terroir.
Vinificato con cura artigianale e minimo intervento, questo vino incarna il lavoro di precisione e passione. Ideale per accompagnare piatti raffinati come tartare di manzo, volatili arrosto o formaggi stagionati, regalando un’esperienza che unisce eleganza e consapevolezza.
Nel calice si presenta con un rosso rubino delicato, mentre al naso emergono note di ciliegia matura, lamponi e un tocco di spezie dolci. Al palato, si distingue per la sua freschezza e il tannino setoso, bilanciato da una vibrante mineralità che racconta il carattere unico del terroir.
Vinificato con cura artigianale e minimo intervento, questo vino incarna il lavoro di precisione e passione. Ideale per accompagnare piatti raffinati come tartare di manzo, volatili arrosto o formaggi stagionati, regalando un’esperienza che unisce eleganza e consapevolezza.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Macro area: | Bourgogne |
| Denominazione: | Bourgogne Village |
| Annata: | 2021 |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Marthe Henry |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Zone Wild: | Borgogna Moderna |
Annata: 2021
Denominazione: Appellation Bourgogne Aligoté Controlee
Vitigni: 100% Pinot Noir
Denominazione: Appellation Bourgogne Aligoté Controlee
Vitigni: 100% Pinot Noir
Alcol: 12%
Formato: 0,75lTipologia: Vino bianco
Contiene solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato per Marthe Henri, SAS Maison Marthe Henri, 3 lue de Leignon, 21190 Meursault
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