Filosofia del Vigneron
Pietro Selva è un giovane vignaiolo con una forte passione per la terra, ereditata dal padre contadino. La sua filosofia si riflette in ogni sorso dei suoi vini, che produce con un approccio il più naturale possibile. La sua carriera enologica inizia nel 2010, e oggi gestisce 3,7 ettari di vigneti, con una produzione limitata a sole 3000 bottiglie all'anno. Pietro privilegia fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e l'uso minimo di solfiti, per esprimere al meglio il carattere del territorio.
Degustazione
Pietro Selva
Selvatico
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| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Valtellina |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Denominazione: | Alpi Retiche |
| Annata: | 2019 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Affinamento principale: | Legno |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Cantina: | Pietro Selva |
| Colore: | Rosso |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Nazione: | Italia |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Alcolico: | Si |
Denominazione: Alpi Retiche IGT
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Pietro Selva, Castione Andevenno, Sondrio, Italia - Prodotto in Italia
