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Esaurito
Fausto Andi Ascaro Riserva 2016 Riserva 20 + 22 mesi

Riserva speciale 22 + 20 mesi di macerazione, con questo vino Fausto scardina i dogmi del vino creando un'emozione senza tempo. 


“Fausto è un rivoluzionario, una persona controcorrente che da sempre crede in una strada futurista. Fausto parla di vino artigianale naturale da anni, e tutt’ora sta proponendo concetti dei quali si capirà il valore tra tanti anni.”

Filosofia del Vigneron
Fausto Andi è un innovativo vignaiolo dell'Oltrepò Pavese, proveniente da una famiglia con una lunga tradizione vinicola. La sua visione rivoluzionaria lo ha reso una figura unica nella sua zona, distinguendosi per la sua determinazione a seguire le sue idee, senza lasciarsi influenzare dalla corrente principale.

Andi è noto per la produzione di vini eccezionali, fuori dagli schemi convenzionali ma straordinariamente geniali. Si impegna a rispettare il territorio, ad abbracciare l'artigianalità e a cercare l'equilibrio nei suoi vini, concentrandosi sulla massima espressione del vitigno e della terra.

Questo vignaiolo artigiano è un uomo di pensiero profondo, guidato dall'intuizione e dalla capacità di adattarsi a ogni annata, cercando costantemente di produrre il miglior vino possibile. La sua curiosità lo ha spinto a esplorare la biodinamica e l'agricoltura organica avanzata, sperimentando con l'uso di microrganismi attivi autoprodotti al posto dei fitofarmaci tradizionali.

Fausto Andi è probabilmente l'unico esperto della zona a conoscere a fondo i vitigni autoctoni e storici, che ha studiato e allevato nel suo campo sperimentale, seguendo la sua logica piuttosto che i dettami dei regolamenti vinicoli tradizionali. Inoltre, con il supporto e il coinvolgimento attivo di suo figlio Augusto, la filosofia di Fausto trova nuova linfa e continuamente si rinnova, mantenendo sempre il rispetto per la tradizione familiare e l'innovazione costante come suoi pilastri fondamentali.

Degustazione
Un vino che colma il palato, delizioso e con aromi sorprendenti che si avvertono all'olfatto. In bocca mantiene le aspettative e regala un'esperienza di degustazione estremamente piacevole. Senza dubbio, questo è uno dei vini più
distintivi e affascinanti di Fausto.
ViniFermiRossi

Fausto Andi

Ascaro Riserva 2016 Riserva 20 + 22 mesi

Ultime bottiglie
43,50 €
Morbido e rotondo
Oltrepop pavese
Un vino che nasce da esperiementi e lavoro in vigna e cantina, una macerazione estrema di 3 anni, espressione di una grandissima struttura. Uno dei vini di Fausto più particolare e intrigante.
Formato
Quantità

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.

Mood bevitore: Expert
Regione geografica: Lombardia
Biodinamico: Biodinamica Non Certificata
Alcolico: Si
Mood produttore: Iconico
Mood struttura: Strutturato E Complesso
Mood beva (Vini): Morbido E Rotondo
Tipologia (Vini): Fermo
Zone Wild: Oltrepop Pavese
Nazione: Italia
Colore: Rosso
Cantina: Fausto Andi
Vitigno Principale: Barbera
Affinamento principale: Legno
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Annata: 2016
L’azienda agricola di Fausto Andi nasce a Montu’ Beccaria, nell’Oltrepo, in provincia di Pavia. Attenzione per le fasi lunari, le necessità della terra, un’interconnessione continua e un rispetto per il territorio in cui si coltiva e si produce. Prodotti biodinamici vengono utilizzati per la cura della pianta e della terra: solo composti naturali e biologici, con lo scopo di non interferire con agenti chimici nel terreno.
Andi Fausto è un rivoluzionario: conoscere le regole per poter decidere di non seguirle.
La sperimentazione, nell’azienda Fausto Andi, non è solo volta al passato, ma anche e soprattutto al futuro. Anche le nuove linee hanno lo stesso obiettivo: superare ciò che è già stato fatto con l’intenzione di dare la massima espressione alla creatività, ma anche alla natura di esprimersi in ogni sua sfaccettatura.

“Fausto è un rivoluzionario, una persona controcorrente che da sempre crede in una strada futurista. Fausto parla di vino artigianale naturale da anni, prima che fosse di moda, e tutt’ora sta proponendo concetti dei quali si capirà il valore tra tanti anni.”
Nicolò Wild Quarteroni

Annata: 2016
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: Barbera
Alcol: 15,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da ANDI viticoltori in Montù Beccaria (PV) - Italia

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