Lieu-dit di confine nel nord di Nuits-Saint-Georges, a ridosso di Vosne-Romanée: la potenza di Nuits, la spezia e la classe di Vosne. Edouard lavora come un sarto: abbondante grappolo intero, vini infusi più che estratti. Annata 2023 solare. Niente marmellata: pepe verde, peonia, violetta, frutti neri croccanti. Bocca di tensione pura: entra succoso, poi il tannino dei raspi, fitto e quasi elettrico, richiama all'ordine. Grafite e sale, nessun legno coprente. Pericolosamente beverino già ora.
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Nuits-Saint-Georges |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2023 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Pinot Noir |
| Affinamento principale: | Legno |
Edouard Confuron
Borgogna, Francia
Non 'uno dei tanti' Confuron: da Vosne-Romanée, Edouard vinifica in proprio cercando una verità più cruda e vibrante.
Edouard Confuron non è "uno dei tanti" Confuron. È un giovane talento che ha deciso di vinificare per conto suo staccandosi dallo stile classico paterno per cercare una verità più cruda e vibrante. Basato a Vosne-Romanée, Edouard applica una visione moderna che rifiuta la pesantezza rustica spesso associata a Nuits-Saint-Georges: usa moltissimo il grappolo intero, non per moda, ma per dare "scheletro" e freschezza a vini che nascono in annate sempre più calde.Annata: 2023
Denominazione: Nuits Saint George AOC
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Edouard Confuron, Bourgogne - France
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