Vermentino dai vigneti di Imperia e San Lorenzo. Suoli di marne e argilla, altitudini variabili, esposizione solare piena: carattere, profondità e tensione. Fermentazioni separate per parcella, parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese; élevage negli stessi legni, di primo e terzo passaggio, partite distinte fino all'assemblaggio. Imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni, dopo otto mesi. Freschezza marina, mineralità, una sfumatura speziata dal legno.
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Italia |
| Annata: | 2024 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Vermentino |
| Affinamento principale: | Legno |
Ca di Frei
Liguria, Italia
La prima cantina nel centro di Oneglia: Simone e Andrea, produzione volutamente limitata per raccontare il Ponente ligure.
Ca' di Frëi è una piccola cantina nata dal sogno di due amici, Simone e Andrea, con l'obiettivo di valorizzare il Ponente ligure attraverso vini autentici e identitari. La loro è la prima cantina situata nel centro di Oneglia, un luogo simbolico che intreccia radici e innovazione. La produzione è volutamente limitata, a favore della massima qualità: i metodi escono dagli schemi dei disciplinari per lasciare spazio al vino, vivo e in continua evoluzione. Gli interventi in cantina sono ridotti all'essenziale: è la natura, genuina e resiliente, a guidare ogni scelta. Ogni annata nasce come un racconto irripetibile, capace di restituire nella bottiglia le sfumature uniche dei vigneti, esposti in posizioni privilegiate. L'obiettivo non è la ripetitività, ma l'unicità: vini che parlano di Liguria con carattere, luce e personalità.
Annata: 2024
Vitigni: 100% Vermentino
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti
Prodotto e Imbottigliato da:Ca di Frei, Oneglia, Liguria, Italia
Vitigni: 100% Vermentino
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti
Prodotto e Imbottigliato da:Ca di Frei, Oneglia, Liguria, Italia
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