Colore profondo, frutto pieno e ancora giovane, un tannino naturale e fresco che tiene su la bocca e la allunga: è il Juliénas dal lato scuro e minerale, quello che non assomiglia agli altri cru. Chanoriers è una vigna che guarda a sud su una pendenza del 30%, dove il trattore non sale e si lavora a mano perché non c'è alternativa. Sotto, pietra blu pura con una breccia di granito nel mezzo, la roccia che dà al vino quella nota scura. Tredici giorni di macerazione semicarbonica con pochissimi interventi, fermentazione spontanea, un anno sulle fecce in acciaio, nessuna filtrazione né chiarifica, solforosa sotto i 25 mg/l. Il cru come Bérengère e Antoine lo volevano: terroir, struttura, freschezza.
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Beaujolais |
| Annata: | 2023 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Gamay |
Oedipoda
Beaujolais, France
Si trova dove il Beaujolais finisce.
Jullié è dove il Beaujolais finisce: l'ultimo paese a nord, sopra Juliénas, colline ripide di granito che si sbriciola e di "pierres bleues", le pietre blu che qui decidono il carattere del vino. Bérengère e Antoine ci sono arrivati nel 2022, quando tutti guardavano a Fleurie e Morgon, e hanno scommesso sul pezzo che nessuno voleva. La regola è una: vigne vive, vino lasciato in pace. Biologico certificato dal 2024, aratura sotto il filare, erba seminata tra le file, lieviti indigeni, macerazioni corte, mesi lunghi sulle fecce in acciaio e nessuna filtrazione. Gamay, Chardonnay e Viognier con pochi gradi e la voglia di finire la bottiglia.Annata: 2023
Vitigni: 100% Gamay
Alcol: 12,5% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: fermo
Contiene Solfiti
Origine: Francia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Oedipoda, 449 rte de la Chapelle 69840 Jullié
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
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