Degustazione

Il Rose Massale Chardonnay 2020 di Stéphane Tissot è un vino bianco unico, prodotto nel cuore del Jura, una regione montuosa nota per la sua biodiversità incontaminata. Tissot, fedele ai valori dei wild vigneron, coltiva le sue viti seguendo i principi della biodinamica, preservando l'integrità del terroir e promuovendo pratiche sostenibili.
Questo Chardonnay, frutto di una selezione massale da viti di Chardonnay, si distingue per le sue note complesse di agrumi, fiori bianchi e una vibrante mineralità, tipica delle altitudini montane. Al palato, il Rose Massale Chardonnay è fresco e avvolgente, con una struttura elegante che riflette la ricerca continua della qualità artigianale e del rispetto per la natura.
Perfetto per chi cerca autenticità e vini in armonia con l'ambiente, questo vino celebra il legame tra uomo e territorio, incarnando i valori di sostenibilità e biodiversità propri di Tissot e dei vignaioli selvatici.

Filosofia del Vigneron

Stéphane Tissot è un produttore visionario che segue una filosofia basata su sostenibilità e rispetto per il terroir del Jura. Convinto sostenitore della viticoltura biodinamica, Tissot lavora in armonia con la natura, senza l'uso di prodotti chimici, per esaltare l'espressione autentica del suolo e del clima. Ogni dettaglio, dalla vigna alla cantina, è curato con estrema attenzione, privilegiando metodi artigianali che mantengono l'integrità dei vini. Stéphane Tissot crede che il vino debba essere l'espressione pura del territorio, offrendo una complessità e un’eleganza naturali. I suoi vini sono il risultato di una ricerca continua per ottenere qualità senza compromessi, unendo tradizione e innovazione per creare esperienze enologiche uniche e sostenibili.