Macon Villages Les Sardines

Fuissé: la famiglia Robert-Denogent, Pouilly-Fuissé di vigne vecchie e lunghi affinamenti, il Mâconnais dei grandi.

Il Domaine Robert Denogent sorge a Fuissé, nel cuore del Mâconnais, ed è una realtà familiare che dagli anni '80 ha scelto di interpretare la Borgogna meridionale con rigore, rispetto e autenticità. Jean-Jacques Robert, affascinato dalla visione naturale di Marcel Lapierre, ha trasformato il piccolo patrimonio di vigne di famiglia in un punto di riferimento internazionale. Oggi i figli Nicolas e Antoine portano avanti il lavoro con circa 14 ettari di vigne vecchie, coltivate in biologico certificato e pratiche biodinamiche, curate a mano e vinificate con approccio artigianale, fermentazioni spontanee e minimi interventi. I vini di Denogent sono celebri per ricchezza e complessità, ma sempre bilanciati da tensione e freschezza, qualità che li hanno resi degni di paragoni con i grandi bianchi della Côte d'Or.