Esaurito
Domaine J.M. Millot Bourgogne Rouge 2021

Domaine J.M. Millot

Bourgogne Rouge 2021

47,00 €
Pinot Noir da una sola parcella, Les Boulardes, nel villaggio di Comblanchien. Dodici mesi in botti di rovere dopo la fermentazione. Naso di frutti rossi netti, poi tabacco, cedro e un tocco di cacao che aggiunge profondità senza appesantire. In bocca è fresco, con una persistenza superiore a quanto l'appellazione regionale lascerebbe immaginare. Un Bourgogne con lo spirito del villaggio: preciso, bevibile, sincero. Uno di quei rossi che spariscono dalla bottiglia prima di quanto si pensi.
Quantità
Colore: Rosso
Denominazione: Côte De Nuits Villages
Nazione: Francia
Regione geografica: Borgogna
Annata: 2021
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Biodinamico: Agricoltura Sostenibile
Alcolico: Si
Tipologia (Vini): Fermo
Vitigno Principale: Pinot Nero
Affinamento principale: Legno
Domaine J.M. Millot

Domaine J.M. Millot

Borgogna, Francia

Nuits-Saint-Georges: il domaine Jean-Marc Millot, oggi con Alix, Échezeaux e Vosne di frutto puro e mano gentile.

Il domaine ha iniziato a produrre e a imbottigliare vino nel 1992, ma è stato nel 1997 che ha acquisito i terroir di livello superiore che hanno segnato una svolta fondamentale, permettendo di esaltare ulteriormente la qualità e la finezza dei loro vini. I vini di Millot sono rapidamente diventati sinonimo di finezza ed eleganza, rappresentando un perfetto equilibrio e armonia. La filosofia di vinificazione è profondamente radicata nelle tradizioni, utilizzando uve provenienti da viti di 30-40 anni con rese limitate e una meticolosa selezione dei grappoli. In cantina, la maturazione avviene in barrique, alcune delle quali sono nuove.

Il domaine di Jean Marc Millot si trova nella prestigiosa Côte de Nuits, in Borgogna, una regione mondialmente rinomata per l'eccellenza dei suoi Pinot Noir. Questa cantina, sebbene relativamente giovane, possiede vigneti situati su importanti terroir di media collina con esposizione ideale e su suoli calcarei ricchi, il che consente alle uve di esprimere appieno i loro profumi e la loro struttura nei vini creati da Jean Marc.

La filosofia di vinificazione è profondamente radicata nelle tradizioni, utilizzando uve provenienti da viti di 30-40 anni con rese limitate e una meticolosa selezione dei grappoli. In cantina, la maturazione avviene in barrique, alcune delle quali sono nuove.

Il domaine ha iniziato a produrre e a imbottigliare vino nel 1992, ma è stato nel 1997 che ha acquisito i terroir di livello superiore che hanno segnato una svolta fondamentale, permettendo di esaltare ulteriormente la qualità e la finezza dei loro vini. I vini di Millot sono rapidamente diventati sinonimo di finezza ed eleganza, rappresentando un perfetto equilibrio e armonia.


Annata: 2021
Denominazione:  Bourgogne  AOC
Vitigni:100% Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Mis en Bouteille au Domaine J.M. Millot

Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 99,00€. Corriere espresso, consegna in 24/48 ore.

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