Viti di 70-80 anni e un'annata, la 2019, dalle rese bassissime (25-30 ettolitri per ettaro) per colatura e acinellatura: poco vino, molto concentrato. Frutto nero, spezia e una struttura che oggi è pronta, ma che reggerà ancora qualche anno. Servire a 16-18 °C.
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2019 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
Domaine J.M. Millot
Borgogna, Francia
Nuits-Saint-Georges: il domaine Jean-Marc Millot, oggi con Alix, Échezeaux e Vosne di frutto puro e mano gentile.
Il domaine ha iniziato a produrre e a imbottigliare vino nel 1992, ma è stato nel 1997 che ha acquisito i terroir di livello superiore che hanno segnato una svolta fondamentale, permettendo di esaltare ulteriormente la qualità e la finezza dei loro vini. I vini di Millot sono rapidamente diventati sinonimo di finezza ed eleganza, rappresentando un perfetto equilibrio e armonia. La filosofia di vinificazione è profondamente radicata nelle tradizioni, utilizzando uve provenienti da viti di 30-40 anni con rese limitate e una meticolosa selezione dei grappoli. In cantina, la maturazione avviene in barrique, alcune delle quali sono nuove.
Annata: 2019
Vitigni: 100% Pinot Nero
Denominazione: Côte de Nuits-Villages AOC
Alcol: 13% vol
Formato: 0,75 l
Tipologia: fermo
Contiene solfiti
Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato all'origine da: Domaine Jean-Marc Millot
Vitigni: 100% Pinot Nero
Denominazione: Côte de Nuits-Villages AOC
Alcol: 13% vol
Formato: 0,75 l
Tipologia: fermo
Contiene solfiti
Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato all'origine da: Domaine Jean-Marc Millot
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