Maiuscolo 2020

Name: Fausto Andi - Maiuscolo 2020
Brand: Fausto Andi
SKU: MAIUSCOLO2020-FAUSTOANDI
Price: 26 EUR
Availability: InStock

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26,00 €

Antiche varietà semi-aromatiche per un bianco dal naso profumato ma non stucchevole. Dopo la pressatura il mosto passa in vasche d'acciaio, poi il vino matura circa 7 mesi in grandi botti di legno da 40 hl. La bocca resta molto sapida e il legno gli dà corpo e struttura senza coprire il profilo aromatico. Bianco di Fausto che gioca sulla tensione tra profumo e sapidità, con una polpa che regge il tempo nel bicchiere e un finale secco, senza dolcezze di comodo.

Quantità

Colore:	Bianco
Nazione:	Italia
Regione geografica:	Lombardia
Annata:	2020
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)
Biodinamico:	Biodinamica Non Certificata
Alcolico:	Si
Tipologia (Vini):	Fermo
Vitigno Principale:	Autoctoni
Affinamento principale:	Legno

Fausto Andi

Lombardia, Italia

Fausto Andi, with Elisabetta and their son Augusto, in Montù Beccaria: biodynamics, old Oltrepò varieties and vintages kept for decades.

Fausto Andi studied accounting, then returned to the land. He runs the family farm in Montù Beccaria, in the Oltrepò Pavese, with his wife Elisabetta and son Augusto; an educational farm since 2006, with tastings in a restored 16th-century mill.

Biodynamic vineyards, rare local varieties, no added yeasts or enzymes, no fining or filtering, bottling by gravity. He keeps vintages for decades: you can still taste his 1988 and 1989.

Scopri tutti i suoi vini

Annata: NV
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: Uvaggi autoctoni a base acida
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da ANDI viticoltori in Montù Beccaria (PV) - Italia

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