Nebbiolo dai cru Bricco Ambrogio (Roddi), Roere di Santa Maria (La Morra) e Bussia (Monforte), tutti esposti a sud; la selezione delle uve cambia con l'annata. Macerazione lunga, dai 22 ai 60 giorni, poi almeno 18 mesi in botti grandi di rovere austriaco e un passaggio in terracotta o cemento. Il 2019 è un vino atomico, di grande beva ed eleganza. Naso complesso: ciliegia, prugna, spezia dolce, rosa rossa. Bocca in equilibrio, spalla acida e tannino setoso. Fantastico oggi, non ha paura di invecchiare.
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Barolo |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Piemonte |
| Cru - vigna: | Bricco Ambrogio |
| Annata: | 2019 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo |
| Affinamento principale: | Legno |
Gian Luca Colombo
Piemonte, Italia
Segni di Langa: Gian Luca Colombo, premio Gambelli 2014, dal 2017 a Roddi, 4 ettari in biodinamica, produzione limitata.
"La mia filosofia è seguire e capire ciò che la natura mi ha dato, senza alcun preconcetto o ricetta da rispettare. In questo modo tutti i lavori sono fatti con un obiettivo chiaro: portare in bottiglia le caratteristiche del vitigno, del territorio e dell'annata. Secondo le mie idee, ogni anno il tempo di macerazione, il periodo di maturazione, i contenitori utilizzati sono diversi. La mia passione, la mia esperienza e il mio istinto uniti all'uva vogliono creare emozioni a chi degusta questo prodotto dalla produzione molto limitata".
Gian Luca Colombo è un giovane enologo, consulente di diverse cantine della zona e personaggio di spessore. Nel 2014 vinse il premio Gambelli come miglior giovane enologo e dal 2017 è a campo della sua azienda vitivinicola con sede a Roddi, Cuneo. La sua azienda comprende 4 ettari vitati, in vigna segue pratiche biodinamiche tutto nel rispetto della natura. La sua filosofia è di seguire e capire ciò che la natura offre. In questo modo tutti i lavori che vengono svolti sono fatti con un obiettivo ben preciso cioè quelli di portare in bottiglia le caratteristiche del vitigno, del territorio e dell'annata.
"I miei vini nascono dalla terra; con loro cerco di comunicare tutta la fatica, la passione e l’impegno che dedico alle nostre uve".
Annata: 2019
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da: Gian Luca Colombo- Segni di Langa, Roddi
"I miei vini nascono dalla terra; con loro cerco di comunicare tutta la fatica, la passione e l’impegno che dedico alle nostre uve".
Annata: 2019
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da: Gian Luca Colombo- Segni di Langa, Roddi
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