Vengono prodotte soltanto 1800 bottiglie.
Maxime Crotet è uno degli astri nascenti dei vini naturali della Borgogna e della Francia. Vinifica in modo naturale senza l'utilizzo di solforosa e lievito. Aggiunge solo CO2 prima della fermentazione per proteggere l'uva dall'ossigeno. Durante la vinificazione ha delle estrazioni veramente basse per donare ai suoi vini un bouquet aromatico più complesso, morbidi ed eleganti.
Maxime Crotet
PlouPlou 2022
100% Poulsard
36,50 €
Grande beva
La Jura non esiste
Senza solfiti aggiunti
Questo è un vino prodotto da uve di Poulsard in purezza, derivante da vitigni di circa 25 anni ai piedi a Poligny nel Jura. La vinificazione avviene tramite una macerazione semi-carbonica di circa 8 giorni. Dopo la svinatura, l'affinamento avviene in botti di rovere per 6 mesi. Il produttore, Maxime Crotet, essendo prodotti artigianali consiglia di degustarlo dopo un mese per berlo nel miglior stato possibile.
Spedizione 6,90€, gratuita per ordini superiori a 83,00€ (escluse isole minori e località disagiate). Corriere BRT, consegna in 24/48 ore.
È possibile programmare la spedizione entro 60 giorni dall'ordine.
| Mood bevitore: | Easy |
| Regione geografica: | Jura |
| Biodinamico: | Biodinamica Non Certificata |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | La Jura Non Esiste |
| Nazione: | Francia |
| Colore: | Rosso |
| Cantina: | Maxime Crtet |
| Vitigno Principale: | Poulsard |
| Affinamento principale: | Legno |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Annata: | 2022 |
Maxime Crotet è uno degli astri nascenti dei vini naturali della Borgogna e della Francia. Ha iniziato la sua formazione con Frédéric Cossard, viticoltore a Saint-Romain per quasi 10 anni dove lì apprese la gestione delle viti in agricoltura biologica, nonché i metodi di vinificazione naturale, con allevamento senza solforosa. Decide di mettersi in proprio e vinificare i propri vini a Beaune. Per iniziare, ha riportato nella sua cantina uve biologiche della Valle del Rodano e del Giura. I raccolti di Borgogna rossa sono purtroppo molto scarsi nel 2021, ha potuto produrre solo pochi Pinot Noir dalla Côtes de Nuits. Basandosi sul successo ottenuto nel suo primo anno, intende espandere il suo commercio l'anno prossimo, in particolare offrendo più Borgogna.
Annata: 2022
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Poulsard
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75 l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Vinifiè, èlevè et mis en bouteille par Maxime Crotet à F21200
Annata: 2022
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Poulsard
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75 l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Vinifiè, èlevè et mis en bouteille par Maxime Crotet à F21200
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