Stanko Radikon insieme a Jasko Gravner sono stati i precursori del volto del Collio vitivinicolo, adottando per primi le pratiche, oggi molto diffuse, della macerazione sulle bucce dei vini bianchi. I suoi vini sono complessi, tutt'altro che facili, veri e sinceri. Punto di riferimento per chi è alla ricerca di vini unici, fuori dagli schemi e ribelli. Questo è un vino prodotto da Merlot in purezza, derivante da viti che poggiano su terreni argillosi tipici del Collio chiamati Ponca. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni sulle bucce in tini troncoconici (25/35 hl) per circa 60 giorni. Dopo la svinatura, l'affinamento avviene in botti da 25/35 hl per circa 5 anni e 5 anni in bottiglia. Al naso è complesso si sentono le note terziarie come liquirizia, cacao, caffè e un tocco etereo mentre in bocca è fresco e sapido con un tannino morbido e setoso.
Radikon
Merlot 2007
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Mood bevitore: | Master |
Regione geografica: | Friuli-Venezia Giulia |
Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
Alcolico: | Si |
Mood produttore: | Iconico |
Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
Tipologia (Vini): | Fermo |
Nazione: | Italia |
Colore: | Rosso |
Cantina: | Radikon |
Vitigno Principale: | Merlot |
Affinamento principale: | Legno |
Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
Annata: | 2007 |
Annata: 2011
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: 100% Merlot
Alcol: 14,5%
Formato: 0.5 l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e Imbottigliato all'origine da Radikon s.s-Oslava-Gorizia-Italia